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選擇你,成就了我的輝煌人生

時間:2012-12-30 來源:杭州新東方烹飪學校

覃偉

姓名:覃*

出生年月:1982

籍    貫:四川

職    務:中*大酒店行政總廚

專    業:中式烹調

年    薪:30萬

核 心 詞:開朗/穩重/真誠

歷程分享:從默默無聞的廚房工作人員到大名鼎鼎的酒店行政總廚,他付出的汗水是別人的百倍。正是新東方烹飪學校的專業引導,加上自身的勤奮努力,他才一步步走向成功,他總說,環境能影響人的一生,感謝當初選擇新東方,成就了他今日的輝煌人生。

奮斗感言:你今天所做的每一個小決定都可能影響你的一生。

我常常在想,如果當初我沒有選擇做廚師,沒有選擇到新東方烹飪學院學習,現在的我身在何處,又有怎樣的經歷?不過人生沒有那么多如果,我只知道把握住現在才能擁有更燦爛的明天。

在決定做廚師之前,我也和許多年輕人一樣對未來迷茫,沒有學歷,沒有技能,我靠什么養活自己?那時候父親執意要我學習廚師,而在當時新東方烹飪學院就已經在西南地區有很好的聲譽了,就這樣,我被父親送到學校開始了我的學廚生涯。

初的學習是枯燥的、乏味的,每天的翻鍋、刀工練習讓我一度想放棄學習廚師,好在那時候有老師們的細心輔導,我也慢慢在學習過程中找到了樂趣。當真正開始上灶炒菜時,我才發現之前練習的基本功有多重要。在一次次的進步中,我從做菜中找到了成就感,也就越來越愛上廚師這個職業。

從新東方烹飪學院畢業之后,我被分配到一家酒樓。由于在學校學習的基本功扎實,我個人又比較勤奮好學,很快被升職為廚師長助理。就是在這一段時間里,我的個人能力有了飛速的成長,經過一步步的學習我終于成為了中天大酒店的行政總廚。

每次回憶我從廚生涯的點點滴滴,學校學習的時間是對我事業幫助大的時候,因為有了新東方烹飪學院的前期培養,才讓我比別人花更短的時間進入酒店,并得到領導賞識。如果要我說出想感謝的人,我會毫不猶豫的說,感謝新東方烹飪學院,選擇你,成就了我的輝煌人生!

 

 

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