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覃*:選擇你成就了我的輝煌人生

時間:2013-12-10 來源:杭州新東方烹飪學校

覃*                   

出生年月:1982年

職    務:重慶中天大酒店行政總廚

專    業:一年制烹飪精英專業

年    薪:30萬

選擇你成就了我的輝煌人生

從默默無聞的廚房工作人員到大名鼎鼎的酒店行政總廚,他付出的汗水是別人的百倍。正是新東方烹飪學校的專業引導,加上自身的勤奮努力,他才一步步走向成功。他總說,環境能影響人的一生,感謝當初選擇重慶新東方,成就了他今日的輝煌人生。

回憶苦澀當年學廚師打開夢想之門

  “我常常在想,如果當初我沒有選擇做廚師,沒有選擇到新東方烹飪學校學習,現在的我身在何處,又有怎樣的經歷?不過人生沒有那么多如果,我只知道把握住現在才能擁有更燦爛的明天。”覃同學面對我們的鏡頭,若有所思的說到,此時的他不過而立之年,卻已經是重慶中天大酒店行政總廚,在業內也享有很高的名氣。

   在決定做廚師之前,覃同學也和許多年輕人一樣對未來很迷茫,沒有學歷,沒有技能,只能靠給人打工度過。由于父親的執意要求,沒有一技之長的覃同學經過仔細斟酌,選擇到當時已經在西南地區具有很好聲譽的新東方烹飪學校學習,開始了他的學廚生涯。

腳踏實地打基礎普通員工變行政總廚華麗轉身

    據覃同學介紹,初的學習是枯燥的、乏味的,每天的翻鍋、刀工練習讓他一度想放棄學習烹飪,

“好在那時候有老師們的細心輔導,我也慢慢在學習過程中找到了樂趣”覃同學這樣回憶自己在學校時候的生活。通過不斷的練習、實踐,覃同學在一次次進步中找到了學習的樂趣,也越來越愛上廚師這個職業。

   臨近畢業,由于新東方烹飪學校在全國范圍內設有就業指導中心,就業體系分布較廣,這使得覃同學的就業去向選擇面也增加不少。在學院老師的大力引導下,經過自己深思熟慮,覃同學選擇到重慶當地一家賓館工作。由于在學校學習的基本功扎實,覃同學自身又勤奮好學,很快被升職為廚師長助理。就是在這一段時間里,覃同學的個人能力有了飛速的成長,逐步走向行政總廚的崗位。

成功不忘母校情助學弟學妹成功就業

   覃同學告訴我們,每次回憶起他從廚生涯的點點滴滴,學校學習的時間是對他事業幫助大的時候,因為有了新東方烹飪學校的前期培養,才讓他比別人花更短的時間進入酒店,并得到領導賞識。

 “如果要我說出想感謝的人,我會毫不猶豫的說,感謝新東方烹飪學校,選擇你,成就了我的輝煌人生!”

 

 

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