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天道酬勤,陽光總在風雨后

時間:2013-05-22 來源:杭州新東方烹飪學校

陶永兵

姓    名:陶*兵

出生年月:1972.3

職    務:廚師長助理

專    業:一年制

畢業時間:2009.9

年    薪:20萬

核 心 詞:努力,勤奮

歷程分享:我覺得新東方烹飪學校是一個集思廣益的地方,她擁有優秀負責的老師,管理嚴格,與行業發展需求較接軌,在畢業以后很容易上手,當然也得益于以前成功師兄們所創造的口碑,所以我們畢業后深受酒店的歡迎,能夠有所發展。兩年的時間我就走上了大蓉和見習廚師長的崗位。后我希望學弟學妹們在學校一定要把基礎打牢,多問,多思考,多學知識(雕刻 糖藝等),增加自身的閃光點。

 奮斗感言:海納百川 有容乃大 壁立千仞 無欲則剛。

陶同學,是新東方烹飪學校2008年一年制畢業的學生。他現在成都知名的餐飲企業大蓉和當廚師長助理,這是以前他想都不敢想的事情。

往事不堪回首,曾經打工的心酸在記憶里久久不能磨滅,總是在不經意間徘徊,從2003年高興的進入高中,再放棄高中,已經有六年之久。他到外面打工,開始聽人家說在上海好就業,于是他孤身一人來到了這個大城市,到了才知道找工作有多難,在街上流浪了好一陣子,才在一個餐館找到個洗碗的工作,當時沒有什么工作經驗,也沒有簽合同,直接就到單位上班,老板承諾包吃包住1500一個月,這對于他來說是個驚喜,可當一個月后,不但沒有拿到工資,還被掃地出門,原因很簡單,沒有技術。天哪,連洗碗都要專業的 ,沒有辦法,只好走人。

后來又因種種原因,他做過鞋匠學徒,也送過外賣,修過車、扛過擔子,甚至在黃山玉屏峰上賣過紀念品,但后都沒有什么好的發展,原因很簡單-沒有技術。

于是,他嘗試著去了解一些新市場趨勢,以及哪種行業發展前途比較大,經過幾個星期的篩選,他選擇了廚師這個專業,據了解,這是一個永不失業的行業;這也是一個永遠朝陽的行業。民以食為天,只要堅定對飲食這個行業的信心,堅定對廚師這個崗位的信心,做好,做精,做專,做透,一定能在這個行業撈到黃金。后來經過了解,知道了在新東方烹飪學校辦學20多年的歷史,不管是教學質量、師資力量、還是設施設備都是全國的。重要的是在就業方面,這個也是他關心的,通過到校咨詢,老師告訴他,學習一年制和兩年制的專業,畢業后都是的推薦工作,和家人商量后,他報讀了一年制川菜全能班。

經過在校一年的學習,他學到了全面的技術,并取得了優異的成績。畢業后,在學校就業辦的推薦下,他來到了現在工作的酒店。由于以前的種種經歷,他非常珍惜這份來之不易的工作,每天是到得早,走的晚的一個,師傅說的每個技術要領他都牢記于心,但是還是覺得有點力不從心,工作中總是出現失誤,遭到師傅的白眼。于是在休息的時候,他不是到書店去查閱資料,就是回到母校來向老師請教,就這樣過了幾個月后,師傅對他的態度改變了,也開始教授他技術,經過努力他已經成為廚師長的得力助手,并做到了廚房主管的職位,現在也是大蓉和餐飲有限公司的一名股東,年薪20萬左右,如今的他越來越自信,也越來越堅定自己的想法,天道酬勤,他相信通過自己的努力,一定會在廚師這個行業上打拼出自己的一片天空!

在學校難忘的他的班主任老師溫老師,他給陶同學的啟迪和幫助是他一生都難以忘懷的。他記得溫老師說過一句話:上帝賜予他們神奇的力量就是勤奮的雙手。這句簡單而又平實的話深深的觸動了他的心,讓他在不管是在工作還是生活中都寧愿忙著、累著也不要閑著,正是生活中的困難與挫折才會讓他不斷成長,也這個是困難與挫折阻擋了很多人與他競爭,才讓他一路蹣跚的走到了今天的位置。他特別慶幸在他迷茫的時候來新東方學習烹飪,也慶幸在人生抉擇的時候遇到了溫老師,他更慶幸自己在前途荊棘密布時選擇了堅持。他很慶幸,他很幸運!

 

 

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