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金銀島國際大酒店

時間:2015-11-24 來源:杭州新東方烹飪學校

 

金銀島大酒店是由美國凱富集團投資3.5億元人民幣興建的一家集政府接待、餐飲、住宿、商務會議、休閑旅游為一體的綜合型接待賓館,委托具有多年豐富酒店管理經驗的、知名品牌的南京金陵酒店管理有限公司全權管理。

 

 

酒店特色鮮明,豪華時尚,地理位置得天獨厚,位于浙江德清縣新行政中心,距莫干山、下渚湖、杭寧高速出入口、寧杭甬高鐵均12公里,距蕭山機場55公里、上海虹橋機場180公里,交通極為便捷。酒店于2011年10月20日開業,占地面積30畝,建筑面積4.8萬平方米,容積率2.3,綠化率30%。

酒店建筑端莊大氣,與周圍的青山綠水融為一體,裝飾獨具匠心,功能布局合理,配套設施豐富齊全,人性化服務細致入微,充分體現建筑與環境、產品和服務、人與自然的高度協調統一。

 

 

金銀島大酒店坐落于素有“魚米之鄉、絲綢之府、竹茶之地、文化之邦、名山之勝”美譽的德清北湖東街818號,地處長江三角洲腹地,東望上海、南接杭州、北連太湖、南京、西枕天目山麓,環境優越,經濟發達,氣侯宜人。

座落于酒店6層的康體中心是德清首家實行高端會員制的場所,設有的泰式SPA天麗水療、美容美發、室內游泳池、健身房、瑜伽、乒乓球、桌球、棋牌室、室外網球場等多元化的休閑健身設施項目。26層行政酒廊獨特的歐美設計風格,高貴典雅,專設接待區、商務洽談區、閱覽區、歡樂時光休閑區、小型會議室,提供管家式服務。此外,酒店還設有獨具江南特色的莫干茶苑、湖畔燒烤、兒童游玩區等項目。

 

 

職位:中、西爐灶廚師

職位性質:全職 工作地區:浙江省湖州市

招聘人數:4人                           學  歷:高中

工作經驗:5年以上                      所 在 地:浙江省 湖州市

戶 籍 地:不限                         提供食宿:提供食宿

年齡要求:25-50                      計算機能力:一般

語言要求:中國普通話(精通)            性別要求:男

婚姻狀況:不限                         工作經歷:不限

薪資待遇:4001-5000元

崗位職責/職位描述

崗位職責

1.監督中廚房、宴會廚房及西廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。

2.負責所有中餐、西餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到高的質量標準。

3.檢查存貨及成品;

4.檢查所有食品的準備情況.;

5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。

6.研究當地餐飲市場,極積開創新菜。

崗位要求

1.高中以上學歷,同崗位工作經驗6年以上;

2.接受過專業技術訓練,達到廚師技術水平;

3.有豐富的技術及行政經驗,其中在四飯店工作不得少于6年以上;

4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識;

5.身體健康,精力充沛。

 

 

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