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杭州黃龍飯店

時間:2015-12-08 來源:杭州新東方烹飪學校

 

坐落在美麗的西子湖畔與杭州市商業和文化中心之交界處的杭州黃龍飯店,是杭州旅游集團有限公司用10億元以豪華五標準打造的酒店。在保持原有建筑風格的情況下,全面改造后的黃龍飯店建筑面積將增加至11萬平方米,飯店共有598間客房,總面積4500平方米的宴會場地,500個地下停車位,88米全浙江長自助餐臺的D'café自助餐廳,還有國內大、珍藏10000瓶全球紅酒Cantina酒窖,與名廚梁子庚合作的新概念中餐廳龍吟閣,地道的Veranda意大利餐廳,古巴名品雪茄吧等豪華配套設施。

 

 

職位:西餅房廚師/領班

職位性質:全職                                 工作地區:浙江省杭州市

招聘人數:1人                                  學  歷:中專

工作經驗:2年以上                               所 在 地:浙江省 杭州市

戶 籍 地:不限                                  提供食宿:不限

年齡要求:22-30                                 計算機能力:不限

語言要求:中國普通話(良好)                       性別要求:不限

婚姻狀況:不限                                   工作經歷:不限

薪資待遇:4001-5000元

 

 

崗位職責/職位描述

崗位職責

1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品;

2.確保有足量的面包供應;

3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏;

4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉;

5.接受上級的其他任務。

崗位要求

1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能;

2.熟悉西餐的相關知識及禮儀;

3.有酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

 

 

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