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杭州蕭山眾安假日酒店

時間:2016-02-22 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州蕭山眾安假日酒店是杭州具商業活力的新區—蕭山區內首家品牌商務酒店。

酒店坐落在杭州市蕭山區山陰路恒隆廣場A座,周圍環繞眾多寫字樓、銀行和大型超市,是蕭山區的商業及金融中心。酒店四周交通便利,距杭州蕭山機場僅25分鐘車程,距“世界非物質文化遺產”西湖景區約30分鐘車程,而擁有八千年歷史的跨湖橋文化——湘湖與酒店也僅15分鐘車程。杭州蕭山眾安假日酒店以其得天獨厚的地理位置,為您的商務出行、旅行游覽提供諸多便捷。酒店建筑面積35000平方米,擁有415間客房,均有獨立寬敞的空間、柔和明亮的光線、高亮通透的玻璃窗、典雅簡約的家具、完美畫質的數字電視、高速寬帶上網、保險柜、迷你吧、多功能花灑等一系列細膩而貼心的設計令人倍感溫馨,更為賓客營造舒適、安全、便捷的個人空間。

 

 

職位:西廚廚師

職位性質:全職                      工作地區:浙江省杭州市

招聘人數:若干                     學 歷:中技

工作經驗:不限                     所 在 地:不限

戶 籍 地:不限                     提供食宿:不限

年齡要求:不限                     計算機能力:不限

語言要求:不限                     性別要求:不限

婚姻狀況:不限                     聯號工作經歷:不限

薪資待遇:4001—5000元

 

 

崗位職責

1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。

2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向領班、主管匯報。

3.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。

崗位要求

1.中技以上文化程度,或相關專業畢業。

2.熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。

3.了解食品衛生法。

4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。

5.一定的文字語言表達能力。

 

 

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