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嘉興海利開元名都大酒店

時間:2016-04-11 來源:杭州新東方烹飪學校
嘉興海利開元名都大酒店是一家按五標準建造的,集商務、會議、住宿、餐飲、娛樂為一體的綜合性酒店,由浙江海利控股集團投資興建,委托位列中國具規模飯店集團第二的開元酒店集團進行管理,是開元酒店集團進駐海鹽市場的首度五星力作。
 
 
酒店占據獨特的地理優勢,坐落于風光旖旎、人文薈萃的海鹽城區,是目前海鹽高樓,在酒店高層樓段可以清晰眺望全球長的跨海大橋之一的杭州灣跨海大橋。酒店環境優越,交通便利,距南北湖風景區45分鐘車程,距琦園風景區8分鐘車程,距白塔山群島20分鐘車程,到上海、杭州、江蘇、寧波等地也僅需1個多小時車程。
職位:西餐廚師/學徒
職位性質:全職                     工作地區:浙江省嘉興市
招聘人數:5人                      學歷:不限
工作經驗:不限                     所在地:不限
戶 籍 地:不限                    提供食宿:提供食宿
年齡要求:18-40                    計算機能力:不限
語言要求:不限                    性別要求:不限
婚姻狀況:不限                    聯號工作經歷:不限
薪資待遇:2001~3000
 
 
崗位職責/職位描述
1、根據營業狀況,及時備齊原料,并適當提前切配,冷菜間需提前領取備齊各類食品及水果原料,保證開餐的正常進行;
2、切配和烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規定質量要求;
3、及時調制各類冷沙司,保證開餐的需要;
4、妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質量和整齊;
5、嚴格按有關規定維護、保養爐頭及各種烹調設施,安全使用和妥當保管各種用具,出現故障及時報修;
6、做好節能降耗和區域用具的衛生工作;
7、認真完成上級交辦的其他工作。

 

 

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