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浙江飯店

時間:2016-06-01 來源:杭州新東方烹飪學校

浙江飯店隸屬城市名人酒店管理集團,是集團的核心酒店,1999年開業,以創新的理念、個性化的服務和出眾的業績,贏得了良好的聲譽。2010年,飯店投入巨資全面改造裝修,成為一家五標準的精品商務酒店。店內多處采用玉石裝飾,奢華而簡約、時尚。飯店位于杭州中央商務區鳳起路和延安路的交叉口,地鐵一二號線交匯點;距西湖景區不到1公里、火車站3公里、蕭山機場30公里。飯店東靠杭州中國絲綢城,南鄰龍翔服飾城,西接武林女裝街、西湖景區和省、市政府,北面毗鄰武林廣場商圈(銀泰百貨、杭州百貨大樓、杭州大廈購物城等)。

 

職位:西點廚師
職位性質:全職                            工作地區:浙江省杭州市 
招聘人數:1人                             學 歷:不限
工作經驗:不限                            所 在 地:不限
戶籍地:不限                              提供食宿:不限
年齡要求:不限                            計算機能力:不限
語言要求:不限                            性別要求:不限
婚姻狀況:不限                            聯號工作經歷:不限
薪資待遇:面議 
 
崗位職責/職位描述
完成西點、面包的制作及添加工作及負責所在區域衛生:
1、負責制作、準備、出品、添加各種餐廳所需食品。
2、做好當班時所開餐的食品供應,保證質量,出品及時。
3、保持高標準的個人衛生及形象。
4、堅持高標準的衛生防疫要求,保持廚房工作環境、冰箱、熱處理設備的清潔衛生。
5、熟知西點菜單并能很好的完成制作及保存。
6、確保正確安全的使用機器設備和工具,并保持其清潔衛生。
7、在工程部的配合下做好餅房設備的保養、維修。
8、服從領班的安排,做好上級交代的工作。

 

 

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