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浙江飯店

時間:2016-10-01 來源:杭州新東方烹飪學校

 浙江飯店隸屬城市名人酒店管理集團,是集團的核心酒店,1999年開業,以創新的理念、個性化的服務和出眾的業績,贏得了良好的聲譽。2010年,飯店投入巨資全面改造裝修,成為一家五標準的精品商務酒店。

酒店內多處采用玉石裝飾,奢華而簡約、時尚。飯店位于杭州中央商務區鳳起路和延安路的交叉口,地鐵一二號線交匯點;距西湖景區不到1公里、火車站3公里、蕭山機場30公里。飯店東靠杭州中國絲綢城,南鄰龍翔服飾城,西接武林女裝街、西湖景區和省、市政府,北面毗鄰武林廣場商圈(銀泰百貨、杭州百貨大樓、杭州大廈購物城等)。


職位:中餐廚師

職位性質:全職                      工作地區:浙江省杭州市

招聘人數:2                       學  歷:不限

工作經驗:不限                       地:不限

地:不限                      提供食宿:不限

年齡要求:不限                      計算機能力:不限

語言要求:不限                      性別要求:不限

婚姻狀況:不限                      聯號工作經歷:不限

薪資待遇:面議  

崗位職責/職位描述

1、熟諳菜肴原材料的加工方法;所有食品原材料適宜的儲存方法;原材料烹飪時所需加入調料的比例。

2、對季節、月份、周期、每日廚房提供特式菜能夠快速、熟練地掌握加工方法。

3、準備好所有必用的生產工具,并檢查設備實施工作是否正常。

4、每日工作結束后,清洗所有的生產工具,并按要求擺放,關閉本崗位所使用的全部水、電、氣開關。

 

 

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