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杭州中維歌德大酒店

時間:2017-02-24 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州中維歌德大酒店總投資人民幣8億元,總建筑面積65000余平方米。是中國五飯店。酒店樓高150米,是目前杭城酒店業中高的建筑。

 

杭州中維歌德大酒店
 

杭州中維歌德大酒店位于地理位置極為優越的西湖大道和建國南路口,毗鄰聞名中外的西湖之畔,距杭州蕭山機場20分鐘車程。地鐵一號線城站出入口距酒店數十米。酒店共有36層,擁有客房近200間(套)和11層寫字間以及會議中心,8間中西餐廳,酒吧,夜總會,棋牌室,桑拿休閑中心,SPA美容中心等配套設施一應俱全,也是杭州飯店業擁有直升機的酒店。

中餐廚師

工作經驗:1年以上                           工作地點:浙江省杭州市

招聘人數:10人                                薪資待遇:3001~4000

提供食宿:提供食宿                         工作性質:全職

年齡要求:20-40                              語言要求:不限

計算機能力:不限                             現所在地:浙江省杭州市

戶籍要求:不限                                低學歷:不限

性別要求:不限                                號工作經歷:不限

國內管理公司經歷:不限                  婚姻狀況:不限

 

杭州中維歌德大酒店
 

崗位職責

1.掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。

2.指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。

3.負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。

4.與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。

5.隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。

6.合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。

7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。

8.負責每日各點所需已加工原料的發放。

9.負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 

 

 

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