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桐廬海博大酒店

時間:2017-10-12 來源:杭州新東方烹飪學校

 桐廬海博大酒店是杭州東方文化園旅業集團旗下一家五星級標準酒店,投資5億人民幣,由杭州東方文化園旅業集團酒店管理有限公司全面管理。

  

 

酒店規劃占地面積近140畝。酒店位于中國最美縣城、快遞之鄉——桐廬,南依“江南第一名山“大奇山國家森林公園”,青山綠水環抱,環境優美。

 

 

擁有各類豪華客房341間(套),擁有桐廬最大的會議室1600㎡,2200個餐位,中西式高檔餐廳、外國風味餐廳、15個會所包廂。     酒店康體娛樂中心提供健身房、桑拿、游泳、沖浪、各式球類運動等健身項目,擁有桐廬地區唯一的2000㎡室外沖浪池;提供棋牌、KTV、美容美發等休閑娛樂項目。是會議、休閑、度假的理想去處。

招聘崗位:中廚面點師

職位月薪:4000-5000元/月

工作地點:杭州桐廬

最低學歷:不限

招聘人數:1人 

職位類別:廚師/面點師

福利待遇:

五險一金、年底雙薪、績效獎金、包吃包住、員工旅游、高溫補貼、節日福利等。

崗位職責:

1、熟練掌握點心的制作技能,能熟練掌握制作中點,花點,薄餅等。

2、掌握不同季節原材料和使用情況,經常更換花色和品種,使客人常吃常新。

3、根據營業狀況注意生產,盡量做到產銷平衡,避免不夠供應或者生產過剩,生產過程中,注意節約原材料,節省費用開支,避免照成浪費,熟悉成本核算,掌握每一道點心售價,控制好成本的毛利率。

4、努力學習點心的制作理論知識,不斷提高業務水平,抓好部門的安全衛生,做好衛生的防御工作。

 

 

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