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寧波陽光豪生大酒店——招聘廚師長

時間:2018-05-28 來源:杭州新東方烹飪學校

豪生品牌(Howard Johnson)于1925年在美國緬因州注冊,是全球頂級的酒店管理公司。1990年,豪生國際酒店集團與國際最大酒店管理集團之-溫德姆集團(Wyndham)公司合并。2005年,豪生國際酒店集團逾600家酒店延伸至全球34個國家。自1999年正式進入中國以來,豪生國際酒店集團(中國)致力于拓展一系列4-5星級的豪華酒店,至今已超越40多家,網絡遍及全國主要商務和旅游城市。

 

 

寧波陽光豪生大酒店高聳25層,由寧波恒厚集團投資興建,位于中山西路與機場路交匯處,距離寧波櫟社機場僅8分鐘,汽車南站5分鐘。酒店占地36,000平方米,坐擁444間豪華客房,5個風格迥異的餐廳及酒吧。宴會面積超過1600平方米,囊括一個800平方米的無柱宴會廳,適合籌辦各類宴會及會議。寧波陽光豪生大酒店設備完善服務周到,擁有水療館,健身中心,室內泳池,KTV私人會所等多項高端設施,更提供24小時客房服務以及洗衣服務。

  

 

招聘職位:廚師長

工作經驗:5年以上

工作地點:浙江省 寧波市

招聘人數:1人

薪資待遇:1.5萬-2萬/月

提供食宿:提供

工作性質:全職

 

崗位職責

1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。

2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。

3、檢查存貨及成品。

4、檢查所有食品的準備情況.

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。

6、研究當地餐飲市場,極積開創新菜。

 

崗位要求

1、同崗位工作經驗3年以上。

2、有豐富的技術及行政經驗,其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。

3、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。

4、身體健康,精力充沛。

 

 

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