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納德酒店股份有限公司——招聘中廚

時間:2018-05-31 來源:杭州新東方烹飪學校

納德酒店股份有限公司成立于1996年,隸屬萬向集團,位于杭州市湖墅南路2號。公司秉承集團董事局主席魯冠球先生的“講真話、干實事”精神,致力于高端酒店業的發展。公司旗下現有五家酒店,分別為納德大酒店、納德自由酒店、納德五一風尚酒店、納德潤澤園度假酒店、納德若水酒店(新疆)籌。公司以酒店業為主導,積極發展高端酒店產業,形成具有競爭力的酒店品牌。同時,公司將在鞏固酒店產業的基礎上,建立養老、休閑養生等新興產業。未來五年已在規劃中的酒店品牌有:JW萬豪、麗思卡爾頓、洲際INDIGO、阿麗拉。

 

招聘職位:中廚打荷或切配

招聘人數:4-5人

崗位職責:

1、服從廚師長領導,嚴格遵守操作程序。

2、遵守各項規章制度,協調配合相關工種的關系,完成本職承擔的工作任務。

3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。

4、烹飪時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。

5、計劃用料,精工細作,提高烹飪技術,改善制作方法,做到色香味俱佳。

6、努力學習,不斷提高業務水平及烹飪技術。

7、節約用水用電,做好防火、防盜、防食物中毒工作。

8、不得隨便離崗,有事想廚師長請假,經同意后方可請假離開。

9、完成領導交辦的其他任務。

 

 

 

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