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杭州嘉豐維嘉酒店——招聘員工餐廳廚師

時間:2018-07-04 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州嘉豐維嘉大酒店位于余杭區臨平核心區位,是一家充分呈現新亞洲現代中式風格的四星級維嘉品牌酒店,擁有179間客房、多功能廳、宴會廳、棋牌包廂、全日制餐廳等。維嘉品牌酒店特有豐富的設計內涵,優雅細膩的藝術氣息,獨具匠心的細節處理,將全維度展示非凡體驗和品質。

 

杭州嘉豐維嘉大酒店

 

杭州嘉豐維嘉大酒店由浙江愛客榭酒店管理有限公司授權委托浙江國大雷迪森旅業集團全權管理。浙江國大雷迪森旅業集團以高端酒店運營為核心產業,旗下成員企業涵蓋以酒店業為主的各種旅游業態。“雷迪森”品牌在國內外酒店管理中屢獲殊榮,已成為中國區域性著名商標。

“南有銀泰,北有萬悅”。杭州嘉豐維嘉大酒店是50萬平方超大城市綜合體——杭州嘉豐萬悅城的組成部分,包含星級酒店、商業購物中心、步行商業街、海洋館、奇幻夢工廠、大型超市、巨幕影院等,是集食、宿、會、游、購、娛于一體的年輕而時尚的商城,這里充滿了現代都市人群對未來生活的無限追求!

 

職位:員工餐廳廚師

職位性質:全職

工作地區:浙江省杭州市

招聘人數:1人

學  歷:不限

工作經驗:1年以上

所 在 地:浙江省 杭州市

薪資待遇:4千-5千/月

職位有效期2018-07-03至2018-08-02

 

崗位職責/職位描述

 崗位職責:

1、負責處理員工廚房的運作及行政事務;

2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;

3、負責制訂廚房的各種工作計劃;

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;

5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;

6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;

8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;

任職資格:

1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,有員工餐廚師工作經驗;

2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;

 

職位:西廚廚師

職位性質:全職

工作地區:浙江省杭州市

招聘人數:1人

學  歷:高中

工作經驗:1年以上

年齡要求:20-40

薪資待遇:3千-4千

職位有效期2018-07-03至2018-08-02

崗位職責/職位描述

崗位職責

1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。

2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。

 

崗位要求

1.專科以上文化程度,或相關專業畢業。

2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。

3.1年以上同崗位工作經驗

4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。

5.一定的文字語言表達能力。

6.工作有責任心,做事認真負責。

 

 

 

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