當前位置:杭州新東方烹飪學校官方網站 > 新東方廚師招聘 >

杭州錢江萬豪酒店——招聘員餐廚師

時間:2018-12-02 來源:杭州新東方烹飪學校

萬豪國際集團作為世界上最著名的酒店管理公司之一,自座萬豪酒店于1957年在華盛頓問世以來,在五十余年的發展中“萬豪”以其出色的服務水準、先進的設施和技術以及優異的服務,贏得了公眾的廣泛贊譽和客戶的高度信任及擁戴。現今的萬豪國際集團已發展成為擁有3400多家酒店,18個著名酒店品牌,年營業額近130億美元的全球跨國酒店集團。近年來,萬豪一直以其優良業績居于世界酒店集團之首,并多次被世界著名商界雜志和媒體評為首選的酒店業內最杰出的公司。

 

 杭州錢江萬豪酒店——招聘員餐廚師

 

杭州萬豪酒店位于錢江新城核心區域的UDC全景天地,稀缺一線江景,毗鄰杭州國際會議中心,市民中心,萬象城。酒店預期將于2016年6月底開業,期待酒店業精英加入。

 

 

 

招聘職位:Associate Cafeteria Cook員餐廚師

工作地區:浙江省杭州市 

招聘人數:2人

職位有效期2018-12-06至2019-03-06

崗位職責/職位描述

 

MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :

To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for excellence to achieve satisfaction.

無論做什么都是為了向客人提供優質的服務,使客人滿意。

To adhere to the three steps of service to all our guests

為顧客服務的三個步驟:

A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.

 真誠熱情的問候,盡可能使用顧客的名字。

Anticipation and compliance with guest needs

 預計并滿足顧客的需求

Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible.

 禮貌道別,盡可能使用顧客的名字。

To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional manner

完成上級每天安排的工作并保持良好的工作狀態

                                                                                                                            

SPECIFIC DUTIES 工作任務 :

1.    Prepares market list, indicating type of food items quality and quantity

填寫采購單,注明食物的名稱質量和數量

2.    Receives function sheet from Banquet Manager and schedule preparation of food

根據宴會經理的預訂單及附表準備食品

3.    Checks and approves time schedules prepared by the different chefs

根據時間和需求安排不同的廚師工作

4    Ensures that all foods prepared are served according to international hotel standards

按照國際飯店的標準準備所有的食品

Controls costs by:

Minimising spoilage

Maintaining adequate inventory of food

Utilising food surpluses

Controlling portion

控制成本:

盡量減少浪費

維持足夠的庫存食物

利用剩余原料

控制份量

Educates the Chefs in hygiene regulations, maintain hygiene control and standard

教育廚師衛生法規,保持衛生管理和標準

 Complete the other reasonable duties assigned by HRM.

完成上司分配的其他合理工作。

 

 

 

福建31选7第49期开奖结果