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糕點店命名技巧探析

時間:2013-10-10 來源:杭州新東方烹飪學校

漫步街區,糕點店鋪琳瑯滿目,甜香四溢。可是如何才能引人駐足,客流不息呢?首先便是店鋪招牌。所謂三分長相,七分打扮。好的招牌總能讓人一見鐘情,日思夜念。那么如何制作招牌店名呢?主要有幾種法則。

一、英譯中命名法

因為蛋糕和面包是從國外傳到中國的,所以很多蛋糕店在命名上喜歡使用英文。如: 美滋味蛋糕、旺德福蛋糕(wonderful) 、提拉米蘇、愛都蛋糕(I DO)年輕時尚,大氣、 honey room (甜甜屋)、taste •dream(品味•夢幻)、 bread Fantasy(面包幻想)、洛麗塔蛋糕、吉百式蛋糕。

二、卡通型命名法

這類的有:大拇指蛋糕、火影蛋糕店

三、甜蜜型命名法

甜蜜時光、"心動"蛋糕房、甜蜜工坊、甜蜜屋蛋糕店、愛の塢蛋糕店。

四、心情命名法

心情蛋糕、HAPPY糕點、奇樂美蛋糕、喜來樂、幸福糕點屋、“開心點”蛋糕。

五、傳統命名法

布布糕、吉利蛋糕店、香香蛋糕店、好吃來蛋糕店、粉紅磨坊、福緣、麥田齋、糕糕在上、緣蛋糕坊、唯美蛋糕屋、清香西點房、愛品客西點、愛心之家、綠色家園、美好回憶(味)、長壽園蛋糕店、美味蛋糕、合家歡蛋糕房、瑪利亞、凱絲貝恩、真彩蛋糕屋、雪芳緣(像雪一樣的奶油,芳香四溢,美不勝收!)、萬翔西餅屋(“萬翔”是生意蒸蒸日上的意思。)、甜心蛋糕屋、“托比安”、“落雪小屋”。 

店鋪命名重在創意,好的招牌可以引人駐足,可是要想招徠更多顧客,更重要的還是要手藝高超,要有一手異于常人的絕活。杭州新東方烹飪學校的西點專業擁有一批杰出的糕點師,通過專業的培訓,可以滿足你擁有一技之長的愿望。

 

 

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