當前位置:杭州新東方烹飪學校官方網站 > 行業新聞 >

杭州新東方烹飪學校助力“中國美食走進聯合國”

時間:2013-11-15 來源:杭州新東方烹飪學校

2013年11月12日晚,“中國美食走進聯合國”活動開幕式在紐約聯合國總部舉行,當晚還舉行了中國美食品鑒晚餐會。為期四天的“中國美食走進聯合國”活動,由中國各地的十數位烹飪大師向聯合國代表展示中國八大菜系的特有魅力。活動于11月15日閉幕。

開幕式當天,聯合國秘書長潘基文盛贊中國飲食文化歷史悠久、博大精深且富含哲理,為世界文化多樣性作出了積極貢獻。他指出,理想生活之一便是擁有一位中國廚師,他十分羨慕中國常駐聯合國代表劉結一大使,羨慕他可以擁有如此多的優秀中國廚師。活動期間,包括聯合國秘書長潘基文和第68屆聯合國大會主席阿什在內的聯合國工作人員和各國常駐聯合國使節近400人出席。中國廚師精心準備了融合中國八大菜系的美食盛宴。

中國常駐聯合國代表劉結一大使接見了中國烹飪協會的領導及廚師代表,他對本次活動給予了充分肯定,廚師們高超的廚藝給聯合國的官員們留下了深刻而良好的“中國印象”,他認為這次活動不僅僅是一次中國烹飪技藝和中國美食的展示,也是中國美食發揮民間外交作用的有效嘗試。他同時指出中國美食正在逐步走向世界,有很好的發展前景,中國廚師在世界美食舞臺上發揮越來越大的作用,他對中國美食充滿了期待。

近年來,餐飲行業發展空間巨大,有著輝煌歷程與悠久歷史的中國美食發揮著越來越大的魅力。而承擔著傳承中國美食的精英廚師卻在市場上有越來越大的缺口,成為限制中國美食世界化的瓶頸。致力于“匯集天下名菜,培養廚師精英”的新東方烹飪學校,承擔著弘揚中華美食的重任,新東方人將為中華美食走出國門,走向世界而努力。立足于專業廚師培養的杭州新東方烹飪學校,數年間走出了一批批烹飪精英,為中國餐飲的發展貢獻力量,為中華美食的傳承增磚添瓦。

 

 

福建31选7第49期开奖结果