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如何預防H7N9禽流感

時間:2014-02-19 來源:杭州新東方烹飪學校

近期我國繼續出現人感染H7N9禽流感的散發病例。浙江省在2014年1月共出現61例人感染H7N9禽流感病例,其中17人死亡。H7N9禽流感已經嚴重影響了人們生活,有的人甚至連禽類食物都不敢吃。其實,H7N9病毒并不可怕,只要我們多了解一些,做好防范,就可能避免被傳染,下面就帶大家了解一下,不同人群應如何預防H7N9禽流感。

一、那些人更需要注意預防H7N9禽流感

現階段主要是從事禽類養殖、銷售、宰殺、加工業者,以及在發病前1周內接觸過禽類者,需要比普通人更加注意預防。如果這類人群出現發熱咳嗽等癥狀請及時就醫,并告之醫生7周內活動情況。

二、普通人預防H7N9禽流感七要點

1、注意個人衛生,保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,保證充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。尤其在接觸禽畜后及時徹底洗手。

2、盡可能減少與禽畜不必要的接觸,特別注意盡量避免接觸病死禽畜。食用禽肉蛋時要充分煮熟。

3、生熟食物要分開處理,當手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套;

4、出現打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時,要用紙巾、手帕掩蓋口鼻,預防感染他人;出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩。

5、如果病情加重應佩戴口罩及時到醫院發熱門診就醫,并告之醫生近七天有無禽類接觸,以及去過禽流感疫區。

6、外出踏青時,應盡量避免接觸野生禽鳥或進入野禽棲息地。

7、年老體弱者、特別是患有基礎病的居民,在呼吸道傳染病高發時期,應盡量減少去空氣不流通和人群擁擠的場所。到醫院就診時應戴口罩。

三、禽類從業人員預防H7N9禽流感注意九點

1、在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。

2、清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底的洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底的清洗。

3、當發現病死禽時,應及時焚毀,并通知當地動物檢疫部門處理。

4、當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并告之醫生自身職業和發病前七天的活動。

5、保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,保證充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉。

6、經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,經常洗手。

7、生熟分開。

8、確保將食品烹調到適當的溫度,食品中所有部位溫度均達到70℃或者肉湯清澈,或者肉色不再呈粉紅色。

9、當手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。

四、禽類愛好者預防H7N9要做到四點

1、加強飼養管理,提高禽體抗病力;注意鳥籠的衛生清潔;保證籠舍的通風;鴿舍、鳥籠要特別注意衛生,注重日常消毒。

2、家中飼養雀鳥,應避免它們與野禽接觸。一旦接觸后,要及時給鳥籠消毒,必要時還要到動物防疫部門進行防疫。

3、在養鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便,處理它們的糞便時應戴上手套;接觸它們或它們的糞便后,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。

4、觀鳥過程中不撿死鳥,不吃野生禽鳥。發現病死野禽,不要接觸,并報告當地動物防疫部門。

五、高熱咳嗽盡快到醫院發熱門診就診

若出現發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時,應戴上口罩,盡快到醫院發熱門診就診,并務必告訴醫生自己發病前7天是否到過禽流感疫區,是否與病禽接觸等情況,并在醫生指導下治療和使用藥物。

杭州新東方烹飪學校,嚴格要求禽類產品的衛生標準與檢疫要求,明確烹飪操作規程,做好校園的消毒及清潔工作,全方位的保障學子們擁有一個健康、衛生的校園環境。

 

 

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