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容易被“愚”到的食物賞析

時間:2014-04-01 來源:杭州新東方烹飪學校

馬年的愚人節如期而至。愚人節也稱萬愚節,是西方社會民間傳統節日,節期在每年4月1日。在節日期間不分男女老幼,可以互開玩笑、互相愚弄欺騙以換得娛樂。在美食界,也有眾多容易被“愚”到的美食。今天就讓杭州新東方烹飪學校的大師為大家介紹一下這些別具一格的美食。

1、螞蟻上樹——不見螞蟻不見樹

這道菜其實就是簡單的肉末炒粉絲,既無營養也不算太美味。但是制作簡單方便時很多忙碌家庭的。

2、魚香肉絲——沒有魚的肉絲

魚香肉絲可能是中國人飯桌上常見的菜了。可是很少有人對這道沒有魚肉的“魚香”菜提出過疑問,可是這常常難倒我們的友人,為什么中國人要把沒有魚的菜叫做“魚香”肉絲呢?其實魚香肉絲只不過是用做魚常用的調料烹制而成的,廚師覺得這樣做出來的菜品具有魚的鮮美而已……

3、夫妻肺片——與人肺無關

這恐怕是嚇人的菜名了,怎么人肺還能做成美食,那不成是魯迅小說中的“人血饅頭”?其實沒吃過夫妻肺片的人一度以為那是牛的肺做成的美食,其實不然,真正的夫妻肺片是牛雜精制而成的,至于為什么叫肺片小編也一直為之困惑,不過有時也懶得多想,美食么,好吃就成何許想那么多。

4、老婆餅——吃不出老婆來

老婆餅里吃不出老婆,但是小編覺得中國一向都有好彩頭一說,在這桃花盛開的季節里吃著美味的老婆餅,說不定你就能交上“桃花運”呢!

5、獅子頭——也不是獅子滴腦袋

一說到獅子頭就想到《神醫喜來樂》里那個將喜來樂饞的口水直流的“獅子頭”。其實這么多菜里小編就覺得就這還靠譜點,就那個頭,就那美味絕對是菜中的“獅子王”。

 

 

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