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韓寒:遇見新東方很高興

時間:2015-07-07 來源:杭州新東方烹飪學校

 

他是韓寒,他是作家,他是賽車手,他是導演,他還是“國民岳父”。這是眾人所知道的標簽,而許多人不知道他還有一個標簽——創業老板。

“我有一個夢想,那就是讓我的餐廳——‘上海燁饗餐飲管理有限公司’在2017年成功上市。我一直堅信一個道理,一個餐廳要屹立不倒,味道才是王道,味道大于服務。那什么才是真正的好味道?我一直在尋找。”

 

 

韓寒在尋找,而新東方也一直在尋找懂得美味的人。

說到新東方烹飪學校,這個名字很多人不會陌生。在許多人眼里,新東方,這三個字代表了一種味道,那是美食的味道,也是幸福的味道。

1988年,在那個物質文明遠沒有現在發達的年代,新東方烹飪教育悄然植根于中華大地,發展至今,新東方的影響力已經覆蓋到全國、擴及海外,與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等等國內外50000余家用人單位長期合作,為餐飲市場輸送優秀廚師人才。

 

 

某一天,兩個一直尋找的人相遇了,發現彼此是適合自己的那個“人”。

從殺入餐飲業到今天,韓寒的餐飲老板標簽才貼上500天,但其事業已經入駐全國20多個城市,門店已達30多家,而且其已經定下更宏偉的目標:2017年旗下餐廳上市!

 

 

 

這一切離不開韓寒自身的能力,也離不開新東方的好味道。隨著韓寒餐廳在全國的迅速擴張,新東方輸送的學生緊隨其后,入駐成都、上海、杭州、蘇州、北京、寧波、無錫、南京、沈陽、天津、武漢、長沙、廣州等20多個城市,為韓寒的餐廳提供了人才支撐。

韓寒說:“真正能讓餐廳留存下來的是味道,在我看來味道比服務更重要。”正因如此,韓寒愿意選擇與新東方這樣的烹飪院校合作,因為新東方畢業生對味道的把控十分到位。合作帶來的優勢不言而喻,那就是解決了目前餐飲行業普遍面臨主力員工缺乏、團隊建設跟不上公司多品牌發展的困境。

 

 

有人說,如果沒有新東方烹飪學校,或許廚師到今天還是伙夫,而不是現在的“廚師”。這樣的說法難免夸張,但不可否認,中國的廚師界這個大魚塘,已經被新東方烹飪學校的學生承包了。如果沒有新東方的廚師,那么烹飪界將會失去半壁江山。

不管時代怎么變。新東方,還是那個只專注美食味道的新東方。這就是幸福的味道。

 

 

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