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餐飲業成青年創業大軍

時間:2015-09-21 來源:杭州新東方烹飪學校

 

近年來,創業一詞在年輕人的腦海中,都存在。每一個年輕人,都有一個創業的夢想。只是,在這個夢想面前,存在了些許的阻礙,需要他們去克服。創業,并不是一件一蹴而就的事情。在這多變的市場,什么行業適合青年創業呢?

 

 

在日前舉行的“首屆全國餐飲產業青年創業創新選拔賽”上,中國烹飪協會會長姜俊賢表示,餐飲業成為青年創業大軍的熱門行業,餐飲產業正迎來與互聯網的融合。據統計局公布的數據顯示,2015年上半年餐飲收入為14996億元,同比增長 11.5%,比去年同期加快1.4個百分點。

餐飲業回暖的背后,是餐飲業緊緊抓住回歸市場這一核心本質,逐漸找準轉型方向,并不斷調整以適應大眾餐飲新常態發展。據中國電子商務研究中心數據顯示,2014年中國餐飲行業O2O市場已達943.7億規模,相比2013年增長51.5%.全國餐飲行業O2O在線用戶規模達1.89億。

 

 

創業,要找準方向,摸清市場,掌握規律,如此一來,才能事半功倍。餐飲行業的發展,跟隨時代的腳步前進著,盡管遇到一些風雨挫折,依然擺脫困境、乘風向前。民以食為天,餐飲行業注定永不衰退,只會越來越發展蓬勃。

 

 

眾所周知的明星,開餐廳也成了創業。如胡歌——FOUNT日本料理;彭于晏——小城故事;薛之謙——上上謙串串香火鍋;任泉——蜀地四川香天下火鍋;韓寒 ——很高興遇見你;周杰倫——Deja Vu等等,不少明星在做好本職工作的同時,靠餐廳也是賺得滿盆。

 

 

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