當前位置:杭州新東方烹飪學校官方網站 > 行業新聞 >

下一個超級食品:“蟑螂奶”?

時間:2014-07-16 來源:杭州新東方烹飪學校

絕大多數人見到蟑螂的反應就是要消滅它。然而據《印度時報》報道,近日一個研究小組發現,一種稱為太平洋折翅蠊(Diploptera punctata )的蟑螂能分泌一種特殊結晶,是熱量和營養的極佳來源。這種結晶內含有豐富的營養,包括蛋白質、脂肪和糖類等營養品。

你的下一個超級食品:“蟑螂奶”?

研究人員發現,雌性太平洋折翅蠊分泌出這種蛋白結晶來喂養蟑螂幼蟲。他們已經在實驗室對這種結晶成功地進行了基因測序。研究人員Sanchari Banerjee表示:“這種結晶包括了蛋白質、脂肪及糖類。通過基因測序發現,它們還包括了所有必需的氨基酸。”

目前研究人員正計劃生產這種“對身體有益的蟑螂奶”。

來源:cnBeta.COM 2016-07-26 15:53:09

 

 

福建31选7第49期开奖结果