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2016年學什么手藝好 學廚師這門手藝好

時間:2015-07-01 來源:杭州新東方烹飪學校

2016是一個機遇的年份!那你想知道,2016年學什么手藝好么?初高中畢業生2016年學什么手藝好呢?從 種種跡象表明,2016年好的手藝就是——學廚師!俗話說:“要想征服一個人的心,必須先征服他的胃。”隨著中國影響力日益提升,美味的中餐成為多國民 眾的愛。今年春節前英國新調查顯示,中餐超越其他菜式成為英國人喜歡的菜式。廈門大學人文學院教授周寧對《環球時報》說,“從人類發展的進程來看, 人類歷史是從尋找食物開始的。西方地理大發現的初動機并不是其他原因,而是為了尋求作為調味品的胡椒。從這個意義上來看,飲食文化不僅為歷史發展提供了 動力,也為不同民族之間的交流提供了特殊媒介。”

 

男生2016年學什么手藝好,女生2016年學什么手藝好?近年來,隨著中國影響力日益提升,中國文化越來越多走向世界,中餐作為中國文化中獨具特色的符 號,在海外蓬勃發展。在英國,目前已有2萬多家中餐館和外賣店。另外,中餐館千篇一律是廣東菜的狀況也有所改變,川菜、湘菜及內蒙古火鍋店紛紛涌現。今年 中國春節前夕,英國一項調查表明,中餐已經成為英國人喜歡的菜肴,傳統英國菜排第三。    

學廚師是2016年好的一門手藝,學廚師就到!2016 年初高中畢業生學廚師這門手藝好,男生女生都可以學廚師這門手藝!新東方烹飪教育創辦于1988年,隸屬于全國的新華教育集團,是中國烹飪教育品 牌,作為中國烹飪教育王國,新東方為中國的餐飲業發展輸出了不少人才和骨干力量,學校研發中心與餐飲市場接軌精心打造的二年制大廚專業,注重技能的培訓, 培養學生動手能力,學的扎實,授藝精湛,理論加實踐的教學模式,學生實習采用流程化、標準化、規范化實踐流程、模擬酒店操作流程,學習的內容是全面系統、 著重全技能學習的專業。此專業剛開設就已經廣受各位烹飪學習者青睞。通過系統學習和實訓,使學生了解各種烹飪原料的性質、產地、鑒別保管及加工方法, 具備扎實的刀工刀法勺功等各項基本功。熟練掌握各大菜系經典名菜的制作工藝,同時要求學生熟練掌握食品雕刻、中西式點心制作及營養配餐等相關知識;熟悉酒 店管理知識和廚房各崗位的運營流程;把學生培養成既有厚實的專業理論知識,又具有精湛廚藝和酒店管理知識的復合型人才。主要課程:1、八大菜系經典名菜、 宮廷名菜和藥膳菜;2、時尚經典流行菜肴的制作。;3、大型組合整雕、泡沫雕、瓊脂雕、藝術拼盤、時尚果盤; 4、中點、西點及燒臘技術;   5、不同規模宴席菜肴和喜慶宴席菜、各種火鍋、砂鍋、瓦罐、干鍋、鍋仔、煲仔、鐵板燒; 6、南北各大流派民間小吃; 7、計算機操作技能; 8、烹飪美術技能。畢業學員主要在酒店、賓館從事專業烹飪工作和基層管理工作。

學手藝還到新東方!28多年來,新東方烹飪教育秉承了“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省會城市建立了十幾所烹飪教育院校,共為社會培養和輸送了70多萬名優秀的烹飪人才。

 

 

 

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