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杭州新東方烹飪學校談職業教育如何實現育人

時間:2015-07-01 來源:杭州新東方烹飪學校

  基礎教育用七年的時間去培養塑造學生,完善他們的人格,但是職業教育只有兩三年的時間,如何在短暫的兩三年時間內提高學子們的綜合素質是職業院校應該重視的課題。職業院校不僅有傳授專業技能的重擔,更有教育育人的責任。

    職業院校的學生大多數是未成年人,處于心理素質建設、人格塑造、價值觀形成的關鍵時期,而此時,他們遠離父母,離自己近的就是老師和同學,因此,職學生的綜合教育是職業教育的重要的社會責任。

    隨著與社會對職業教育的重視,職業教育的發展日趨完善化,一些品牌職業院校逐漸重視學生的心理與品質教育。杭州新東方烹飪學校就業指導老師李老師指出:“由于他們中高考成績不理想,還有一部分學生是中學畢業后外出打工后發現技能的重要而回校重新接受教育的,他們自感在人生的道路上已經比考上大學的同學跑的慢了,所以,職校生的壓力更大。這種壓力來自家庭,來自社會,更源于他們自己,對于這個時期的學生,老師和家長的引導尤為關鍵。”

    目前,職業院校的學生很多來自農村,他們之中很多人認為自己不是被邊緣化,就是根本感受不到城市的幸福指數。杭州新東方烹飪學校吳同學說:“在來新東方烹飪學校就讀之前,我有一年打工經歷,由于沒有技能又沒有學歷,只能做一些苦力活,自己也越來越自卑,性格也逐漸變得內向。后來一個突然的想法,我又重新回歸校園,開始職業教育生活。我很慶幸自己當初做出了正確的選擇,在新東方烹飪學校學習的兩年時間里,我不僅掌握了廚師技能,我的班主任李老師更是給予了我很大的關懷,讓我受益匪淺。在他的鼓勵下,我參加學校的歌唱比賽、烹飪大賽等活動,這些活動讓我重新找回自信,重新自我認識,做好自我規劃。”

 

 

 

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