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杭州新東方告訴你寒露之后身體這些部位不能再露了

時間:2017-10-09 來源:杭州新東方烹飪學校

 “白露身不露,寒露腳不露。”昨天,我們迎來農歷二十四節氣中的寒露。今年“寒露”不寒,反而陽光明媚,風輕云淡。

天氣冷冷暖暖,不過是夏天和秋天在做最后的較量。這不,杭州的最高氣溫又要沖上30℃,然而周三一過,轉眼又要降雨降溫。畢竟,秋天真的來了。

保健專家提示說,此時節氣溫下降明顯,天氣由涼轉寒,早晚溫差大,公眾要注意保暖,尤其腳部保暖,謹防感冒等的發生。

每年的10月8日或9日,太陽到達黃經195度時,即為寒露節氣。如果說白露是炎熱向涼爽的過渡,寒露則是涼爽向寒冷的轉折。

 

 

《孝經緯》曰:“秋分后十五日,斗指辛,為寒露,謂露冷寒而將欲凝結矣。”寒露時節,秋高氣爽,遠山可矚,正是登山賞景的佳期。

寒露是氣溫由涼變寒的轉折點。相對于白露,寒露代表氣溫更低,民諺有“先白后寒”之說。同樣是結在地面的露水,寒露更冷,即將成霜。寒露時節,南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季,東北進入深秋,西北地區已進入或即將進入冬季。

 

 

三候

寒露分三候,“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”

初候,鴻雁來賓。時至寒露,鴻雁南遷,有種說法是賓同“濱”,是水邊的意思,鴻雁都飛往江南水濱。

 

 

二候,雀入大水為蛤。深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的。

三候,菊始黃華,菊花此時已經盛開。草木皆華于陽,獨菊華于陰。

習俗

吃花糕

寒露節氣一般與重陽節在時間上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的習俗。因“高”與“糕”諧音,故應節糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。

 

 

花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。

觀紅葉

寒露節氣,北京市民有到香山賞紅葉的習俗。寒露過后的連續降溫催紅了楓葉,金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

我國幅員遼闊,跨越緯度范圍比較大,各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。適合寒露觀紅葉的是北方地區尤其是黃河以北。

登高

由于重陽節在寒露節氣前后,寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山,逐漸地,重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。

寒露登高習俗在北京更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節,更會吸引眾多的游人。

斗蟋蟀

白露、秋分和寒露,是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織,一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了,天氣漸涼,提醒人們該準備過冬的衣服了,故有“促織鳴,懶婦驚”之說。

 

 

秋釣邊

在我國南方,寒露節氣,炎熱已退,陽光和煦,正是出游的好時節,人們紛紛外出賞花、吃螃蟹或釣魚。因寒露時節,氣溫下降迅速,深水處太陽已曬不透,魚兒游向水溫較高的淺水區,所以有“秋釣邊”之說。

 

 

養生

寒露腳不露

常言道:“寒露腳不露。”寒露過后,氣溫逐漸降低,因此不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內,同時夏季的涼鞋基本可以收起來,以防“寒從足生”。

可以養成每天晚上用熱水泡腳的習慣,這樣能使足部的血管擴張、血流加快,改善腳足部皮膚和組織營養,減少下肢酸痛發生,緩解疲勞。

飲菊花酒

寒露節氣,菊花盛開,為除秋燥,某些地區就有飲“菊花酒”的習俗。

菊花酒由菊花加糯米、酒曲釀制而成,味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

 

 

朝鹽晚蜜湯

寒露是熱與冷交替的秋季的開始。在秋天里,秋燥是讓人煩惱的一件事。養生專家提出,對付秋燥的最佳飲食良方就是:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。

 

 

秋季很多人會發現皮膚越來越干燥,以為只要多喝水就可以補充水分。實際上,光喝白開水,水分反而易流失。不過,如果在白開水中加入少許食鹽,情況就大不同了,這種方法,與補充生理鹽水是一個道理。

適時添衣物

寒露過后,天氣寒涼,老人、兒童和身體體質較弱的人要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。俗話悅“春捂秋凍”,秋天適度經受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各種慢性疾病者,則要注意防寒保暖,防止“凍”出病來。

在起居上,要合理安排。研究認為,在氣溫下降和空氣干燥時,感冒病毒的致病能力增強。為了及時預防感冒,要適時添衣。

美文——節選自申賦漁《光陰》

寒露一到,最遲的鴻雁,也急急地從北方飛了過來。一兩只失群孤雁的鳴叫,把一座又一座村莊從睡夢中驚醒。

 

 

奶奶拍拍圍裙上柴草的碎葉,掀開鍋蓋——早飯已經燒好。“寒露種麥正當時。”吃過早飯,天還沒有大亮,爺爺牽著牛走在前面,父親扛著犁和軛跟著。媽媽肩上背著一袋子的麥種,手里拎著圓簍。孩子們舞著九齒的釘鈀打打鬧鬧,蹦跳著往前。鄉間小路上的草葉長得十分的茂密,上面濃濃的露水,很快就把孩子們的褲腿衣衫打濕了大片。媽媽在后面喊著,要他們當心:到了寒露節,露水落在身上太重了,會肚子疼。

《周書》上說:寒露,后五日,雀入大水為蛤。古人看到黃雀千百成群地飛往大海,在海面上一番盤旋飛舞之后,消失了,不見了,然而不久,卻在海里發現了與它們紋路相似的蚌蛤。于是認為黃雀變成了蚌蛤。“雀化為蛤”雖然只是古人的一種詩意想象,然而這一想象,卻像是對“歸隱田園”的一種隱喻。

 

 

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