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小雪后吃什么?杭州新東方推薦食譜

時間:2017-11-21 來源:杭州新東方烹飪學校

11月22日,星期三,今天是二十四節氣中的“小雪”,杭州的天氣是陰天,雖然杭城還沒有下雪,但有些陰冷天氣似乎已經告訴我們冬天的腳步已經來了。

都說“一場秋雨一場寒”,天氣寒冷,人容易感冒,吃些御寒、提高免疫力的食物最為適宜。那到底小雪養生該吃什么好呢?杭州新東方烹飪學校推薦以下這道菜:

推薦菜譜:羊肉燉蘿卜

 

羊肉燉蘿卜

 

菜品特點:羊肉滑嫩鮮香,蘿卜清香味淡,食后回味無窮。

推薦理由:羊肉燉蘿卜可防內火,冬天吃也是為了疏風散寒,避免上火。

俗話說:“冬季蘿卜賽人參”。中醫認為,在冬季食用白蘿卜,可以健脾養胃、益氣補精,預防疾病,有益健康。經常食用可以幫助人們因為攝入肉食過多而產生上火,也可以促進腸胃蠕動。將羊肉和白蘿卜一起燉湯,是人們在冬季傳統的食譜,羊肉蘿卜湯不僅能滋補身體,還可使身體暖和。

 

 

 

推薦菜譜:蕃茄炒牛肉

 

蕃茄炒牛肉

 

菜品特點:開胃、爽口。番茄與牛肉一起炒,牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。

推薦理由:蕃茄炒牛肉具有有暖胃、防癌抗衰老功效。而且牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。

 

推薦菜譜:

皮蛋瘦肉粥

 

 

皮蛋瘦肉粥

 

菜品特點:皮蛋瘦肉粥,爽口的粥,有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,補血.

推薦理由:補血養肺、強身健體、健腦促發育。

皮蛋瘦肉粥是一種在中國很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥的好處是可以補充我們身體所需要的蛋白質的營養,還有皮蛋本身營養價值就很高,它的膽固醇含量是很低的這樣食用就會更易于吸收有營養的成分。食用皮蛋瘦肉粥可以起到補血養肺的功效,所以食用皮蛋瘦肉粥還是很有好處的。

 

 

 

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