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聚焦職教 央視專訪新東方烹飪教育

時間:2018-03-10 來源:杭州新東方烹飪學校

30年來,新東方烹飪教育始終堅持國家政策的正確引導和革故鼎新的決心,聚焦精準扶貧,創新職教興邦,實現技能致富。

 

央視記者深入校園,探秘央視鏡頭里的幸福味道

2018年,新東方烹飪教育迎來了砥礪奮進的第30個年頭,央視記者再度走進新東方烹飪進行深度采訪,用鏡頭探秘新東方烹飪幸福校園點滴。

熱鬧的美食狂歡節、氣勢磅礴的擊鼓翻鍋、美輪美奐的糖藝作品、精致的擺盤、熱情而自信的同學、活躍的課堂……這里的每一個角落都散發著熱烈的幸福氣息,這就是新東方烹飪教育的校園。

 

 

央視記者一路采訪,一路驚嘆這里是美食愛好者的天堂,并不由自主地抓拍下孩子們的課堂作品和課堂筆記。無論是上課還是偶然遇到,孩子們都會主動熱情的問好,他們臉上充滿自信的笑容,是新東方烹飪30年幸福味道的真實寫照。

 

 

中餐課堂上,汪幸生老師正在和同學們講解板栗燒雞、蝴蝶鱔片的制作技巧,以及應當掌握的火候。汪老師是中國烹飪大師,更是國家職業技能考評員、北京市經濟建設“創新標兵”、北京市烹飪技術能手,已從事烹飪行業26年。于他而言,傳授技藝、培育美食界的新生力量,就是現在最大的幸福。

 

三年制金典總廚專業的田龍飛同學,今年剛18歲的他,正處花樣年華,已經在新東方烹飪學習半年時間。他說雖然這半年收獲很大,但畢竟學習時間不長,還需要更多努力。新東方烹飪的校園里還有許許多多跟田龍飛一樣的學生,在這里靜靜地幸福綻放。

 

 

新東方烹飪教育始終堅持職教扶貧,技能致富這一原則,通過職業技能培訓,讓更多的貧困學子脫貧致富,用人才振興助力鄉村振興,幫助更多青年學子實現烹飪夢想,帶來了良好的社會反響。新華教育集團常務副總裁許紹兵在接受央視記者采訪時也提到:

新華教育集團常年在校生20萬人,在全國35個區域,擁有138所院校,其中農村孩子占80%,貧困生占10%。新華每年向社會輸送人才近20萬,并向畢業生提供可選擇的就業崗位20多萬個。2016年,新華對貧困生學費減免4000萬元。2017年,貧困生學費減免達5000萬元。我們希望讓更多有意愿學一技之長的貧困孩子能夠上學。

 

 

三十而立,讓職教幸福果實愈久彌香

2018年,新東方烹飪教育將繼續圍繞國家精準扶貧政策,引領“職教一人,就業一人,脫貧一戶”的創新教育脫貧模式;提升教學品質,以工匠精神培養大國能手,實現技能富民、就業安民的長遠愿景;穩步推進校園文化建設,打造學子喜聞樂見的幸福校園,共同欣享新東方烹飪職教30年彌香碩果。 

 

 

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