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給你一場盛夏雕刻花卉宴 杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻

時間:2018-07-19 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州新東方烹飪學校夏季校園文化活動仍在火熱進行中,繼前幾天“宴遇美食,幸福新東方”為主題的美食嘉年華活動后,7月18日,杭州新東方烹飪學校舉行了“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉考核,此次考核的目的,意在檢查學生在宴席展臺中花卉雕刻技能的掌握情況以及培養學生在實戰中積累經驗的意識、促進學生之間的交流。

 

 杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉

給你一場盛夏雕刻花卉宴

 

花卉雕刻是指把各種具備可食性的原料,通過特殊的刀法加工成形狀美觀、酷似自然花卉的食品雕刻作品。然后,按照食品雕刻的造型藝術的要求,將雕刻作品組合在一起,形成具有觀賞價值的食品雕刻工藝作品。

 

杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉
 
 

花卉雕刻是一門藝術,通過雕刻者手中的雕刻刀把普通的食材雕刻出各種艷麗多彩的花朵,讓每種花朵都給它賦予一定的內含,表達一定的思想感情,給人以賞心悅目的感覺。

杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉

花卉雕刻又是一門細活,如果沒有足夠的耐性,就算你是天才也很難雕刻得出能令人眼前一亮的花卉作品,正所謂慢工出細活講的就是這個道理。

一勾一勒、一雕一琢之間,足以看得出來正在進行花卉雕刻考核中的選手們,個個都不是吃素的,再從它們專注的眼神里你都能感受得到那種“ 匠人 ”的氣場。

一起隨小編來瞧瞧,哪一個作品是你最喜歡的~

 

杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉
 
 
杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉
 
 
杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉
 
 
杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉
 
 
杭州新東方“出類拔萃”之群芳斗艷雕刻花卉

 

 

 

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