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不要撞了南墻才回頭 選專業就選對的

時間:2018-08-10 來源:杭州新東方烹飪學校

2018年開學季即將到來,很多初高中生已經選擇好了心中理想的學校,而有的同學還是沒有選擇好學校和專業,目前還處在糾結中。俗話說:“女怕嫁錯郎,男怕入錯行。”選擇一個好行業,學習一個好的專業關系到以后的發展,不要等到學了幾年才發現當時選的專業錯了,這樣既浪費時間又浪費學費,所以,一定要選擇好專業。那么,什么機樣的專業才算是好的專業呢?

首先,好專業都有優秀教師,強調理實結合,只教理論不強調實踐等于授之以魚而沒有授之以漁。

 

不要撞了南墻才回頭 選專業就選對的

 

其次,好專業都貼近社會和生活,再好聽的專業在社會上也沒有用武之地。

 

學廚師就杭州新東方

 

再次,好專業都有好的市場前景和發展前途,不因一時的社會風潮而受影響,杭州新東方有沒有這樣的好專業呢?一起來了解下。

 

金典總廚

三年制:技能+學歷

 

不要撞了南墻才回頭 選專業就選對的

本專業以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標。培養能夠熟練制作傳統菜品、新派菜品、火鍋、市場流行菜(涼菜、熱菜),掌握中西面點、西餐、鹵烤制作技術,且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任大型賓館、酒店、酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。

 

 

不要撞了南墻才回頭 選專業就選對的

時尚西點

三年制:技能+學歷

本專業面向現代化大型酒店、西點、烘焙連鎖企業一線業務部門,以培養精技術善管理,具有良好職業道德的高素質西點師為目標。培養能夠熟練制作蛋糕、面包、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕、巧克力、餅干、咖啡飲品、流行甜品、調酒技術,且具備大型酒店管理知識的綜合型高素質管理人才,培養能勝任連鎖餅店、大型酒店的技師、店長職位的人才。

 

金領大廚專業

兩年制:技能+學歷

 

本專業以培養廚師長、行政總廚、金領主廚等烹飪人才為目標,培養能夠熟練制作八大菜系、酒店流行菜(涼菜、熱菜),杭幫菜,藥膳保健菜肴,掌握中、西面點、西點、火鍋、鹵烤燒臘制作技術,擅長管理、技術全面、具有良好綜合素質和創新理念的優秀烹飪技術與管理能力的專業烹飪人才。

 

大廚精英專業

兩年制:技能+學歷

 

本專業以培養廚師長、行政總廚、金領主廚等烹飪人才為目標,培養能夠熟練制作八大菜系、酒店流行菜(涼菜、熱菜),杭幫菜,藥膳保健菜肴,掌握中、西面點、火鍋、鹵烤燒臘制作技術,擅長管理、技術全面、具有良好綜合素質和創新理念的優秀烹飪技術與管理能力的專業烹飪人才。

 

經典西點專業

兩年制:技能+學歷

 

本專業以培養中高級西點烘焙師、蛋糕裱花師、能勝任酒店和賓館以及西點品牌企業高級主管人才為目標,重點培養學生的實際操作能力,培養能夠熟練掌握各類裱花蛋糕、藝術蛋糕、面包、干點、慕斯、甜點、巧克力等產品的專業制作流程,同時具備西廚房管理知識的自主創業人才。

 

在選擇專業的時候不要太過任性,要把自己的興趣和專業良好的結合起來,以自己的興趣為出發點,為自己準確定位,結合當下的就業市場和前景,找到自己想要發展的領域,選擇一個既適合自己又就業前景好的專業。如果你想笑傲美食江湖,成為一名餐飲行業的大廚,杭州新東方的專業很適合你喔!

 

 

 

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