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大專畢業生:啥都沒學會,還不如學廚師掌握一門手藝

時間:2019-07-01 來源:杭州新東方烹飪學校

 高考成績都出來了,不少學生落榜,成績不好,又不想早早結束學習生活的人,就只能選擇專科。但是專科真的如我們想象的這么好么?結果不盡人意。

大專三年,荒廢三年。

60%落榜生選擇大專,但大專的學習氛圍,并不理想,學生質量參差不齊,大部分學生高考成績都是2,3百分,學校并沒有嚴格的擇生標準,所以無論你高中有多優秀,在這個大染缸里,多多少少會受到影響。較多學生讀大專一開始的動機就不良,說都知道大專學不到東西,干嘛來了?學生都想著談戀愛、聚餐、泡吧,整天討論怎么玩游戲、怎么曠課。大環境下“潔身自好”不容易,“同流合污”卻是分分鐘的事,你還有心思學嗎?

如何安排這三年,規劃未來工作方向。

30%落榜學生選擇學一門手藝,規劃好自己的職業生涯。對于這類學生來說,未來的目的很明確——憑一技之長,更好的工作。首先改變勞力不如腦力的頑固思想,現在大學畢業生找工作難,大專生更是毫無競爭力,誰都想著當白領,月工資還不到4,5千;而廚師、汽修從業者,月入7,8千并不遙遠。一種是看似光鮮的工作,所謂“白領”收入微薄,生活有苦難言,另一種是實打實的手藝活,社會需求大,收入也穩定客觀,你會怎么選?

 

選擇手藝在身,學廚師更是就業良選。

為什么優選學廚師,而不是學汽修,挖掘機?

學汽修學好了真的能馬上就業嗎?汽車行業發展這么快,形形色色的汽車種類,很多汽車打開發動機艙,連零件、配件都認不全,怎么修?還得當2,3年汽修學徒。

學挖機?現在學完開挖機,工作是好找,5000塊錢你服氣嘛?挖機不是自己的,只是給老板打打工,想自己買挖掘機?隨便一臺,幾十到上百萬,買不起?給人開,大頭錢全被老板掙了,氣不氣?

學廚師哪里好了?

一,學成就能上崗

廚師的基本功:刀,勺,面,學成出師即能勝任就業,無論是哪家餐飲店,變得是配方,不變的烹飪手法,只要學成,都能快速上崗。

二,就業容易,滿大街都是工作機會

現在餐飲行業如此發達,廚師缺口更是巨大。城市街道隨便走走,上百家餐飲店,都是就業機會。擇薪就業,機會更多。

三,創業更容易

餐飲行業創業,老板會廚藝,節省不少開支。省了一個大廚,相當于一年能多賺10w元。創業門檻低,收益卻有無限可能,獨自或者夫妻,就能擼起袖子干。

 

 

如論是工作就業,還是將來創業,來杭州新東方學烹飪都是不錯的選擇。

就拿金典總廚這個專業來說,以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標。培養能夠熟練制作傳統菜品、新派菜品、火鍋、市場流行菜(涼菜、熱菜),掌握中西面點、西餐、鹵烤制作技術,且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任大型賓館、酒店、酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。

 

選擇不去上大專,而是選擇學廚師,工作就業都有保障,杭州新東方烹飪學校與您共繪一片藍天。

 

 

 

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