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職高和新東方,哪個學廚師更有優勢

時間:2019-07-24 來源:杭州新東方烹飪學校

初中畢業有50%學會只能揮手高中,投入職業教育,部分喜歡烹飪的學生,則會考慮學廚師,選擇有烹飪課程的院校。

同樣是學廚師,職高廚師課程和專業廚師培訓機構有什么卻別呢?
職高雖然也有廚師培訓課程,但是文化課卻是主要,至少要話四分之三的時間去學習語文數學英語等文化課,專業課占的比重不到四分之一,僅以技能專業度來說,是達不到就業要求的。
再回過來看文化課教育,職高的教學水平和知識強度本身就弱于普通類高中,以后就業也用不到這類東西,只是為了應付考試,其實學習文化課的時間很沒有必要。
這是目前職業高中教育存在最大的弊端,當時職高的好處也相當明顯,費用相當便宜,但是對應的就業較難。
類似杭州新東方這類專業烹飪學校,摒棄了繁瑣的文化課程,已廚師培訓為主,理論和實踐結合,更注重實操。有專業的職業資格考證機制,全國認可的廚師職業資格證書,對于學員今后就業,大有裨益。
同樣的受專業烹飪學校教育,新東方烹飪出來的學生較于職高學生,專業技能更加堅實,掌握中國八大菜系,畢業就能上崗操作,無需學徒期,薪資普遍超5000元,工作2、3年后月薪超萬元的比比皆是。
雖然專業廚師培訓的學費要遠高于職高,但是將來畢業后的就業高度也要遠高于職高畢業生,高學費高薪資和低學費低薪資,這個其實很也好權衡。
杭州新東方烹飪學校設立多個中烹、西點西餐長短期課程,針對初中、高中畢業生,更專業化的實操教學,封閉式教學,可考取中、大專學歷證書。以畢業即就業為導向,每個課程都是將來就業上崗所需技能,熟練掌握八大菜系,西餐西點等,輕松勝任酒店廚師和餐飲創業。

 

 

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