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學西點去學校還是當學徒?

時間:2019-08-24 來源:杭州新東方烹飪學校

隨著經濟的發展,西點烘焙成了熱門行業,那么對于初學者來說,到底是去專業院校學習呢,還是去做學徒比較合適呢,這個問題往往困擾著他們,讓我們一起來比較一下吧。

去學校學習
學校在每周甚至每月都有計劃性的課程,這些課程由淺入深,自成體系,學生在其中學到的知識更加的系統,這些教學分門別類,教學大綱也及時的更新,不怕滿足不了市場需求。
而在老師講解完后,剩下的時間都是讓學生實際操作的、動手練習的,這樣一邊指導 一邊練習,進步肯定十分的快。
如果你是想畢業后馬上就業,那么學校也有就業推薦,真的是很加分的,但是這一切的基礎是你有一定的經濟基礎,懂得投資自己,也相信未來會有好的回報。
去實體店當學徒
好處是直接就能接觸市場,緊隨潮流。
一開始打基礎的時候也是靠師傅來傳授,但是這些師傅不全像學校的老師那樣專業又負責。
有可能你在店里做了兩年的學徒還沒有在學校呆了半年學的多,雖然不需要付出很多的金錢,很多人都可以承受,只是太耗費時間了。
所以學習烘焙,去學校和去做學徒,是沒有絕對的答案的,是需要你自己權衡利弊的,最后也是要你自己做決定的。只不過如果從收益的大小和快慢上來說,小編還是覺得去學校學習比較好。

 

 

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