當前位置:主頁 > 行業新聞 >

想學私房烘焙?你只需要這一次相遇

時間:2019-10-18 來源:杭州新東方烹飪學校

 還記得小時候放學路過街口的蛋糕店,蛋糕店的老板每天都會給剛做好的蛋糕輕輕的抹上一層淡奶油,把完工的奶油蛋糕擺到櫥窗里。每個女孩都有一顆少女心,而開一家屬于自己的蛋糕店,成為一名蛋糕師是大部分女生所向往的生活。隨著烘焙行業的興起,開一家私房烘焙更是滿足了眾多女生在孩提時的向往,成為了更“新潮”的夢想。

1、私房烘焙是具有前景的行業

不知從什么時候起,蛋糕已經不止是蛋糕了,它不再像以前那樣,是過生日時翹首以盼的驚喜,它就像一件衣服變的很普遍,而且不再千篇一律,每個人都想擁有自己獨一無二的蛋糕,每個人都想有一款量身定制的“獨家記憶”,所以根據客人需求,私人訂制、個性十足的私房蛋糕烘焙也就成為了當下流行的開店模式。

 

2、它更健康

隨著人們生活水平的提高,人們越來越關注健康問題,其中食品安全是大家一直在關注的話題。對于很多消費者來說,寧愿多花一點錢也要購買私房烘焙產品,只為了“健康、安全、放心,”因為私房蛋糕從選材就是嚴格把控,像市面上諸如人造奶油、代可可脂、酥油等化工材料都是不會出現在私房烘焙的材料表中的。很多原材料都是進口產品,價格雖高,但卻很健康,也因此受到許多愛吃甜食同時又追求健康的人們所追捧。

3、心理上的需求

因為是私房烘焙,不像是普通市面上的蛋糕店講究量產,私家烘焙一開始都是由店主一個人打理,生產數量有限,所以一般都要提前預定,時間長的更需要提前一周,這在一定程度上也是營造了一種“饑餓營銷”,再加上私房烘焙的服務相較普通蛋糕店更周到,提高了用戶體驗。

想做出大家喜歡的私家烘焙產品,不僅僅是靠好的原材料和服務的周到,更是私房烘焙主的一顆匠心的追求,一份精湛的技藝在背后做支撐。私房烘焙主必將耗費了大量的時間和材料成本去學、去練,自己摸索的過程是非常辛苦的。但除了自己不斷的練習,更需要向外尋求學習,這樣私房之路才會走的更加長久。

杭州新東方烹飪學校,系統學習私房烘焙,其中包括奶油花邊知識,西點,芝士之類,更有餅干、面包,蛋糕等各種系列。這里有齊全的烘焙教學設備,有專業課老師手把手教學,學員們可以親自操作,助你在私房烘焙路上走得更加穩健。

 

 

福建31选7第49期开奖结果