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踐行“食品安全法”_鑄造誠信辦學品牌

時間:2012-03-21 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州新東方烹飪學校專業的廚師培訓學校

3.15消費者權益日
杭州東方烹飪學校專業的廚師西點培訓學校

杭州新東方烹飪學校大廚精英二班學生們和他們制作的年宴

一年一次的消費者權益日又到來了。每到這一天,難免有不少企業會緊張起來,更有某些黑心企業或商販因為經不住良心的拷問而四肢發顫。因為近年來食品安全問題不斷的沖擊著人們的視野,“毒奶粉”“地溝油”這些令人發指的字眼雖然一次次被曝光,但仍然未被徹底杜絕,這也是讓人們無比憤怒和憤慨的方面。

所謂“民以食為天”每個人都要和食品打交道,可是面對目前嚴峻的食品安全問題,我們該如何防備?筆者認為作為執法部門食品安全必須常抓不懈。為切實有效做好食品安全工作,必須堅持統籌協調、標本兼治的原則。首先,加強對生產企業的監管力度,從根源上解決食品安全存在的隱患;其次,完善相關法律法規及有關工作制度,從政府管理者、企業生產者、群眾消費者三個角度出發,共同抓好食品安全工作;三是,加大處罰力度。

而作為消費者,在選購食品時一定要仔細,懂得分辨食品的質量,多觀察食品的生產日期和保質期,在選購是注意觀察包裝是否存在漏氣等現象。雖然這些只是一些小技巧,但是食品安全問題不容忽視。杭州新東方烹飪學校作為專業的廚師培訓學校,在原料采購方面都有嚴格的標準,嚴禁杜絕腐敗變質的食品,切實加強學員食品安全意識,從廚德上對學員加以引導教育。

作為一所專業的烹飪學校,可以說我們每天都直接和食品打交道。杭州新東方烹飪學校在教授學生專業的烹飪技術時,同時注重培養學生產生高尚的廚德。高超的廚藝固然重要,但是擁有一份高尚的廚德不僅是對自己復制更是對廣大消費者負責。職業教育不僅僅是從學生出發,而是站在消費者的角度,將目光放至長遠考慮,教育出品德高尚、廚藝精湛的合格廚師!路漫漫其修遠,杭州新東方烹飪學校將用實際行動不斷踐行《食品安全法》,以誠信辦學的宗旨立足于烹飪教育之林。

 

 

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