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杭州人一年下館子吃掉200億

時間:2011-07-22 來源:杭州新東方烹飪學校

現在杭州有多少家飯店?說出來嚇一跳:接近2萬家,總餐位達到了150萬個,2009年餐飲業零售額達到203.28億元。善于吸納創新的杭幫菜以及杭州美食,給世界各地的饕餮食客留下深刻印象。昨天,中國飯店協會把一張沉甸甸的“中國休閑美食之都”牌匾,授給了杭州。杭州也成為國內首個獲此殊榮的城市。

   在杭州市貿易局發布的《杭州市餐飲業發展報告》上說,中餐以后要培育品牌餐飲集團;咖啡西餐既要打造原味正宗西餐,又要發展大眾消費。此外,杭州本土特色的茶樓則要轉型,發展茶館——茶旅游——茶休閑的新模式。

人們品味這美食佳肴

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