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中國第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽盛大開幕

時間:2012-06-21 來源:杭州新東方烹飪學校

中國第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽盛大開幕

隨著安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉光明和新華教育集團常務副總經理張明等領導和嘉賓將濃濃的香檳緩緩地注入新東方烹飪教育的LOGO中由中國飯店協會和新華教育集團主辦的中國第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽,于6月19日上午在安徽新東方烹飪專修學院隆重開幕。安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉光明、中國飯店協會副會長屈啟曉,安徽省烹飪協會副會長、安徽省行政事業管理局副局長管志謙,大賽組委會秘書長、中國飯店協會大型活動辦公室主任金勇,大賽組委會主任、新華教育集團常務副總經理張明,合肥市烹協會副會長、安徽新東方烹飪專修學院院長許紹兵等領導和嘉賓出席了開幕。


第二屆“新東方”杯開幕式現場

在中國飯店協會的支持下,經過半年嚴格而公正的海選,來自全國二十多所烹飪院校的300多名參賽選手終進入總決賽。在隨后的兩天比賽中,他們將在中餐熱菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、西式面點四個單項比賽和展臺筵席設計團體賽中展開激烈的角逐。

中國飯店協會副會長屈啟曉在開幕式上發表了熱情洋溢的講話,希望通過中國第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽的舉辦,創造中國八大菜系碰撞與交流的機會。飲食業在中國已經形成獨特的飲食文化,各菜系的發展為中國博大精深的飲食文化奠定堅實的基礎,此次大賽能更好地傳承和發揚中華烹飪飲食文化。


中國飯店協會副會長屈啟曉在開幕上發表熱情洋溢的講話

大賽組委會主任、新華教育集團常務副總經理張明在開幕式中講到,大賽為老師和學生提供了烹飪技藝競技的平臺,并希望大家在今后的烹飪道路中繼續保持探索創新的精神,為烹飪行業發展做出貢獻。

 


新華教育集團常務副總經理張明在開幕式上對參賽選手提出希望


大賽啟動儀式

參賽選手紛紛為安徽新東方烹飪專修學院為本次大賽提供的比賽環境表示嘆服,在正規而有序的比賽現場,參賽選手投入到各項比賽中。各級領導和嘉賓在安徽新東方烹飪專修學院領導的陪同下,先后參觀了部分新東方院校的展臺,并對展臺上陳列的菜品給予了高度評價。

在比賽現場我們看到全國各大餐飲企走進了此次大賽,俏江南、洲際酒店、香港采蝶軒酒店、希爾頓酒店、富麗華大酒店等餐飲業也借著此次大賽的機會,在比賽現場搭臺招聘人才。

本次大賽也吸引了新華網、人民網、安徽電視臺、江蘇電視臺、河南電視臺、齊魯電視臺、云南電視臺、成都電視臺、新浪網、土豆網、安徽商報、江淮晨報、市場星報等20多家新聞媒體的關注與報道。

 

 

 

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