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美食,讓你我與廚師緣定今生

時間:2012-11-12 來源:杭州新東方烹飪學校

當問起“你為什么會選擇到新東方學廚師”這個簡單的問題時,杭州新東方烹飪學校的同學們總有說不完的緣由。有的說自家老爸就是個響遍十里八鄉的“大腕級廚師”,從小深受其影響,立志“長江后浪推前浪”;有的說是沖著“新東方廚師高薪職業”的金字招牌來的。而更多的同學卻說,自己從小就愛吃,愛各種美食,到新東方學廚師,是為了品嘗和烹調出更多的美食。

美食是什么?對于年少時的我們而言,普通的家常菜就是美食,好吃、能吃飽的就是美食。因為那時候的美食很簡單,一份魚香茄子、一碗豆腐腦、一塊豆沙糕……對于那時的我們而言都是美食,都很容易讓自己飽餐一頓,而且還樂顛顛地打嗝。杭州新東方烹飪學校認為隨著歲月的流逝,在美食中長大的我們,味覺的追求也在不斷地變化,慢慢地開始了挑食,對美味的食物也在不斷的變換新花樣,對于美食逐步地從吃到做的過程有了濃厚的興趣和愛好。

在杭州新東方烹飪學校學習過程中,有著“美食廚師”愿望的同學們一直都在堅持,追求美味的夢。而且在日積月累的學習與經驗中明白,美食需要專業,專業在于創新,創新基于基本功。涂序鳳大師曾經說過:“只有保持一種良好的心態,樹立信心,努力學習,學到更多技能,才可以創造美食和美好的明天。”現如今,每當看到同學們整齊快速的刀工,高難度、高水準的翻炒,活靈活現的雕刻,完美精致的冷拼,彷佛已經實現自己“美食廚師”的愿望。

每天,太陽從東方升起,我們的廚師在杭州新東方烹飪學校緣定今生,基礎從這里奠基,愿望從這里成真,杭州新東方烹飪學校的“美食廚師”們將從這里走向成功,爭創輝煌!

 

 

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