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高中生成才計劃,何必去擠獨木橋

時間:2011-06-06 來源:杭州新東方烹飪學校

如果你沒上過大學,難道甘于平庸?據調查數據顯示,90%的企業家都非名校出身,證實了成功并非上大學一條路。在杭州新東方烹飪學校,也有一大批成功學子,她們通過學習緊缺烹飪技術從一個“無學歷”、“無技能”、“無經驗”、“無未來”的高中畢業生,成為令人羨慕的職場精英。

某知名企業的人力資源經理如此抱怨:都說現在大學畢業生就業難,我們公司為了經營擴展需要,近一直在招聘一些崗位的空缺人員,許多好職位虛位以待,可是從招聘結果來看,簡歷倒是收了不少,也面試了很多,就是找不到那種理論與技能并重、上崗即上手的優秀人才。

這位經理所說的現象在人才市場里已經成了普遍現象:一邊是就業率非常不理想的大中專畢業生和找不到工作的就業人員,一邊是花了很多精力和費用卻苦于找不到人才的用人單位。從表面上看,這是一個矛盾的現象,實質上,它卻真實反映了當前社會就業和大環境的實際癥結,那就是:“才”荒,“人”不荒。這是現代教育體制重理論弱技能的表現,也是對大中專院校專業設置普遍脫節市場的表現! 高考不是路,前途另有陽關道。高考是一個獨木橋,擁擠的人太多,肯定有摔下來的,而時下熱門的烹飪教育是擺渡船,幫助你到達理想的彼岸。

廚師行業在業內一直被公認為是以職業技能性為基礎的行業。因此,餐飲行業在招聘人才時,會著重關注應聘者的職業技能水平。然而目前,仍有很多理工類高校畢業的應屆大學生面臨就業難,雖專業對口,技能卻不對口。對此,廚師培訓實行“做學合一”的教學方法,重視學生實踐能力的培養,確保“學即能用,教學符合技術進步和市場需要”。使學生終成為在職場上獨擋一面的烹飪專業人才,技能素質俱優,實現人生的價值。

同時,從另外一個角度看,企業人才“學歷虛高”的危害是顯而易見的。它一方面使員工不能人盡其才,影響企業日常經營和管理;另一方面,也容易使企業經營者產生高學歷必有高素質的錯覺。事實上很多人徒有很高的學歷,卻未必能給企業帶來高效益,所以“高學歷”必將越來越遠離職場。

 

 

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