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  • 職業選的好就業難不了 從杭州新東方看廚師前景
    2015-08-01職業選的好就業難不了 從杭州新東方看廚師前景
    導語:職場里也有所謂的流行趨勢。比如在一段時間里,一些行業及其中的職位會被求職者熱捧,成為社會上所謂的職場熱門行業。人們之所以會追逐熱門,是因為這些領域的職位通常會給他們提供相對高的薪資水平和較為理想的職業發展前景。一個熱門行業的產生,與那個時...
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  • 想做廚師一定要明白的一些道理
    2015-08-01想做廚師一定要明白的一些道理
    導語:世界上只有兩種人配穿白大褂,一是廚師,二是醫生。做廚如行醫,烹鮮若治國。不想做烹飪藝術家的廚師不是好廚師。但要做烹飪藝術家,必須懂得廚道! 學廚之道,當以多做為師,多看多想多品為道,沒有人能夠不做而徒手成技,不察不思而妄想成才,不品不嘗而知...
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  • 快速解決上菜慢問題17條經驗分享
    2015-08-01快速解決上菜慢問題17條經驗分享
    導語:上菜慢可以說是餐廳普遍遇到的工作難題之一。一旦顧客用餐時對上菜速度不滿,他們往往會提出激烈的投訴,甚至會遷怒于酒店其他方面,從而引發對酒店的全面不滿。那么,如何在經營中杜絕上菜慢這種情況呢?為您分享以下幾點: 解決上菜慢17條經驗分享 后廚方...
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  • 暑假來啦,做什么你想好了嗎?
    2015-08-01暑假來啦,做什么你想好了嗎?
    導語:一年一度的暑假如約而至,對于精力旺盛的孩子們來說,這個將近兩個月時間的長假是他們盼望已久的節日。在假期來臨之前,他們預先作了許多期待:期待在假期里改變一成不變的生活節奏,期待能有機會去實現一些夢想,期待能多一些時間做自己喜歡做的事情 目前,...
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  • 快速解決餐廳買單難的的問題
    2015-08-01快速解決餐廳買單難的的問題
    導語:餐廳服務員在為顧客結賬買單時,不僅要嚴格按照以上的結賬買單工作流程有步驟的進行,在結賬買單過程中,我們服務員還應注意以下的工作細節: 及時核對賬單 大型餐飲企業的賬單涉及的部門比較多,因此在核對賬單時應包括客人有關聯的所有部門,并及時與總部...
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  • 逆襲富二代的“烹飪大師”,年薪創造“富三代”
    2015-08-01逆襲富二代的“烹飪大師”,年薪創造“富三代”
    導語:屌絲逆襲富二代,雖然這句話聽起來有點不現實,但是如今的社會,很多屌絲都逆襲成功了。他們靠的是什么?不是坑蒙拐騙,而是真本事。在廚師行業就有這樣的很多案例,他們以專業的烹飪技術贏得了財富,獲得了榮耀,終成就了人生。 招拉面師月薪12000元;拌...
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  • 你請的廚師和你生意好壞有多大關系
    2015-08-01你請的廚師和你生意好壞有多大關系
    導語:在我們身邊經常有這樣的事情:一個剛剛開業的新飯店,生意異常火爆。可是幾個月過去了,人們漸漸對這個飯店失去了新鮮感,飯店的營業額也開始下降了。這時候飯店的老板卻片面地認為,這是因為廚師做的菜不行了,于是炒掉了這幫廚師,又找來一幫新的廚師。哪...
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  • 你的員工有歸屬感嗎?
    2015-08-01你的員工有歸屬感嗎?
    導語:幾乎每個上班族都發出過感慨:要是不上班多好...
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