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  • 老板,為何您的企業越管越亂?留不住人才?
    2015-08-01老板,為何您的企業越管越亂?留不住人才?
    導語:很多老板講,以前帶一幫子人做事,整天忙來忙去不覺累,現在企業大了,感覺比過去累多了。自己下大功夫抓內部管理,不抓覺得還行,怎么覺得越管越亂呢? 就企業的內部管理問題,覺得有這么幾個方面的原因: ,沒有建立規范的制度體系 有人說,企業小的時...
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  • 離職是因為錢沒到位
    2015-08-01離職是因為錢沒到位
    導語:那還是在一個小餐館里吃飯,在餐桌的墊紙上,看到了這樣一句話:對你好,對服務員不好的人不要和他同坐。挺普通,仔細想一下,這種道理我們每天都能遇到。 有一句箴言跳入視線,對你好,對服務員不好的人不要和他同坐,看起來一句大白話,卻很有智慧,給我留...
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  • 賴林萍:究竟誰動了“餐廳利潤”奶酪?
    2015-08-01賴林萍:究竟誰動了“餐廳利潤”奶酪?
    導語:作者簡介: 賴林萍老師是純餐飲資深經理人,曾供職于華亭賓館、香港淮香樓、王朝海鮮大酒店、席家花園酒店、蘇浙匯連鎖餐飲四家分店、駿萊海鮮魚港旗艦店、君芝萊大酒店等上海知名品牌大中型餐飲企業,專注于純餐飲綜合運營管理體系,為更多的餐飲酒店投資人...
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  • 老板,你真的辛苦了!我們是理解你的
    2015-08-01老板,你真的辛苦了!我們是理解你的
    導語:往昔,飲食業蒸蒸日上一片歡騰,老板賺錢伙計也開心,獎金雙薪齊齊上,隨便搞個年會晚飯,獎金獎品也都幾十萬,犒勞一下好員工好兄弟,辛苦你們了,希望大家盡慶喝個痛快,老板開心地宣布今年公司決定多發一個月薪酬作為獎金,嘩啦啦全場掌聲雷動,這叫水漲...
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  • 讀高中還是選職校,做選擇一定要綜合考慮
    2015-08-01讀高中還是選職校,做選擇一定要綜合考慮
    導語:面對讀高中還是選職校這道選擇題,絕大多數家長腦中會立刻對應兩幅畫面:坐在格子間里的白領和滿身油污的藍領。所以他們的答案當然更傾向前者。然而現實情況是:七應屆大學生遭遇更難就業季,同時高技能人才缺口巨大職業教育的重要性喊了許多年,依然困...
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  • 高中畢業打工處處碰壁,選擇學廚師贏得高薪
    2015-08-01高中畢業打工處處碰壁,選擇學廚師贏得高薪
    導語:近期,很多前來杭州新東方烹飪學校報名的學生都表示自己十八九歲剛高中畢業,遺憾沒考上大學,不想因此而早早的踏入社會打工。一沒有較高的學歷,二沒有什么技術在身,外出打工也只有干體力活的份兒。如今的社會用人條件,看文憑,看技能,看能力......綜合...
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  • 不是每個人都背著電腦走,但每人必須有一部手機
    2015-08-01不是每個人都背著電腦走,但每人必須有一部手機
    導語:想一想,你是否曾有這樣的困惑: 花錢印制的大量傳單/卡片,噱頭百出地請人挨街派送,大多都被客人隨手接過,一會兒就不知遺失何處,甚者當時就被棄在近的垃圾桶里。 而當他們需要點餐想起你時,卻怎么也找不到你的電話。 此時,客人如果夠執著,會上網找...
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  • 不研究“人”,就別開餐廳!
    2015-08-01不研究“人”,就別開餐廳!
    導語:開餐廳,你想好了沒有?看到從別的行業跨界過來的、90后創業的、在網上寫下《北大碩士:我為什么選擇賣米粉 》的都在餐飲業里賺得不錯的樣子,你是否也心動了?可是,你以為開餐廳就像過家家那樣簡單嗎?這是偶然性的還是有一條通往成功之路? 近兩年,發現...
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