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  • 餐飲經理人經驗 留人不如留心
    2015-08-01餐飲經理人經驗 留人不如留心
    導語:餐飲業是勞動密集型行業,它提供的是以服務為核心的產品服務組合,而員工恰恰是服務的提供者。員工的服務意識、服務態度和服務技能會對酒店聲譽和經濟效益產生極大影響。所以,員工特別是優秀員工是酒店寶貴的財富。那么,酒店如何才能留住優秀的員工呢?下...
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  • 餐飲行業體面的工作崗位
    2015-08-01餐飲行業體面的工作崗位
    導語:說幾個現在這些餐飲服務員,普遍具有的不好心理吧,如果看客們有借鑒的地方,那是很好的事情。 :認為餐飲行業的從業人員,社會地位比較低。 年紀稍微大點的還好,年齡小的姑娘,小伙,有點覺得自己的工作,不太體面。老鄉們聚會時,盡管自己已經是領班...
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  • 廚師格言(廚師必看 )
    2015-08-01廚師格言(廚師必看 )
    導語:1;菜品既人品,好菜品出至好人品。 2;廚師是創造文明的無名英雄; 3;世界上只有兩種人配穿白大褂,一是醫生,二是廚師。 4;法國的廚師歸文化部門管,中國的廚師歸勞動部門管,---------同樣是美食大國,而中國的廚師的地位卻一直得不到上升。 5;廚師分...
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  • 杭州新東方烹飪學校:把愛好當成事業經營
    2015-08-01杭州新東方烹飪學校:把愛好當成事業經營
    導語:對于一個對烹飪技能一無所知的人來說,剛開始每天枯燥無味的勺工、刀工練習是一個考驗。每天枯燥的基本功練習讓學員們對廚師的熱情慢慢的減少,老師們應該及時發現情況,不斷的開導,使學員們的熱情不斷高漲。如果那段時間,沒有老師的開導,也許學員們對廚...
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  • 杭州新東方烹飪學校:學技術 成就好人生
    2015-08-01杭州新東方烹飪學校:學技術 成就好人生
    導語:在就業難一直沒有得到緩解的今天,要想找到一份工作談何容易,不僅是初中生、高中生找不到一份好工作,甚至連大學生面臨著找不著工作的尷尬境地。其實,社會并不是沒有向社會提供就業崗位,相反,如今社會上不少行業急缺人才,技能型人才短缺已經成為企業發...
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  • 餐飲管理中老板常犯的九大錯誤 《失敗的前兆》
    2015-08-01餐飲管理中老板常犯的九大錯誤 《失敗的前兆》
    導語:這是這幾年的工作分析結果,宮斗的原因有很多,管理者的問題,投資者的問題,他人影響的因素,都必須要求做一個合理的理解。 現在,在說說上提的話題其實都是一些我們在工作常發生的問題,只是討論不是針對哪一位老板或管理者!希望大家不要去進行人身攻擊!...
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  • 高職“零投檔”危機如何應對?看杭州新東方學子高薪就業
    2015-08-01高職“零投檔”危機如何應對?看杭州新東方學子高薪就業
    導語:高職學校遭遇零投檔,這已經不是什么新話題。從2010年起,有的高職院校(以及少數二本三本院校)在招生時,就遭遇零投檔,幾年下來,這一問題沒有好轉,反而進一步惡化遭遇零投檔的高職院校有增無減,且出現這一現象的省份也進一步增多。面對這樣的問題,很多...
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  • 到新東方學廚師 畢業擺脫啃老
    2015-08-01到新東方學廚師 畢業擺脫啃老
    導語:大學生畢業即失業,這種說法并不新鮮,北京大學的《90后畢業生飯碗報告》是由35萬余份有效問卷統計得出,報告中稱,2015年應屆生平均月薪為2443元/月,還買不到半部iPhone6。三成應屆生仍需啃老,甚至有5.9%的人每月還會得到父母1000元以上的經濟資助。大學...
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  • 2522014
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