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  • 前廳必看的(引導消費學)
    2015-08-01前廳必看的(引導消費學)
    導語:服務員引導客人消費的步驟 引導賓客的餐飲消費又叫導餐服務,對于接待初次來就餐的賓客是非常重要的一個服務環節。通過導餐服務,可以有效的改善服務態度,提高餐廳服務質量,方便客人,起到刺激消費的作用;通過恰當的導餐服務,可以增加賓客的就餐情趣,活...
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  • 企業如何才能留住新員工
    2015-08-01企業如何才能留住新員工
    導語:餐廳新員工入職培訓很重要,但資深員工如何帶新人更重要,如果入職培訓是概述,那崗位實操就是詳解,那么對于負責傳幫帶的資深員工培養更不能忽視。帶新人有兩種師傅不要當: 1、 光說不干: 來個新人,有些活可以不用親自干了這樣心態的資深員工屬于典型的...
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  • 欺人莫欺心,傷人勿傷情
    2015-08-01欺人莫欺心,傷人勿傷情
    導語:人與人,無信不交往,守信方長久;心與心,互敬才生情,互愛才有真。欺人莫欺心,傷人勿傷情。信任一個人很難,再次相信一個人更難。 別把他人的善良當軟弱,那是一種大度;別把他人的寬容當懦弱,那是一種慈悲。好脾氣的人不輕易發火,不代表不會發火;性子...
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  • 聘職業經理人的底線何在?
    2015-08-01聘職業經理人的底線何在?
    導語:企業發展到青春期,圍繞引進職業經理人會上演一幕幕悲劇甚至鬧劇,結果三方都是受害者:受傷的經理人發誓再不進青春期民企;元老們時時提醒老板,小心騙子;而老板一朝被蛇咬,十年怕井繩,還是自己培養吧。 很多老板搞事、搞錢都是高手,但時刻面臨著搞人的...
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  • 剖析——解決員工抱怨,消除傳播負能量
    2015-08-01剖析——解決員工抱怨,消除傳播負能量
    導語:抱怨是一種正常的心理情緒,當員工認為他受到了不公正的待遇,就會產生抱怨情緒,這種情緒有助于緩解心中的不快。管理者大可不必對員工的抱怨產生恐慌,但一定要認真對待。抱怨并不可怕,可怕的是管理者沒有體察到這種抱怨,或者對抱怨的反應遲緩,從而使抱...
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  • 你做得這么成功,不要忘記家里的活菩薩!
    2015-08-01你做得這么成功,不要忘記家里的活菩薩!
    導語:大款小明郊游時遭遇了車禍。好在事故不大,他只是劃破了表皮。將撞壞的車送到修理廠后,他忽然想到,父母的家就在附近,他已經很久沒有回家看看了。 于是,小明回了一趟家,住了一夜。第二天走的時候,他接過母親遞過來的衣服,發現衣服上面破損的地方已經被...
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  • 為什么選擇新東方烹飪學校?
    2015-07-31為什么選擇新東方烹飪學校?
    導語:在這個品牌造就未來,技能成就夢想的時代,唯有掌握知識和技能,方能成就一番事業。隨著餐飲行業的發展,越來越多的人選擇投身餐飲行業,其中包括很多名人,如韓寒、胡歌、任泉等。這不僅是因為投資餐飲行業起點低、回報快,更是因為整個行業的發展空間巨大...
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  • 杭州新東方西點一出手 誰與爭鋒
    2015-07-31杭州新東方西點一出手 誰與爭鋒
    導語:隨著人們生活水平的不斷提高,消費者對西點需求越來越大,對品質與風格也提出了更高的要求。 近年來,杭州新東方烹飪學校立足理論與實踐相結合,不斷適應消費者口味和消費行為的變化,用專業打造品質,以健康引領未來,為西點企業輸送了大批優秀人才,取得了...
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