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  • 舌尖上的24節氣之大暑
    2015-07-23舌尖上的24節氣之大暑
    導語:七月末,進入了一年中熱的節氣大暑。《月令七十二候集解》中說:暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。 大暑是雷陣雨降臨多的季節,在被烈日炙烤、熱浪侵襲的夏日午后,突如其來的傾盆大雨,瞬間澆熄了炎炎的暑氣,涼爽迎面...
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  • 幸福味道 杭州新東方為你烹制
    2015-07-22幸福味道 杭州新東方為你烹制
    導語:何為優秀的作品? 一部優秀的作品不僅給人美的享受,更能與人產生心靈的交融。今夏,影帝黃渤攜新東方烹飪美味大片登陸各大衛視,勾引你口水的同時,有沒有擊中你內心的某一處柔軟? 愛烹飪:方寸之間,妙在平衡 廚房,幾平米的天地,收藏了山林湖海,田園瓜...
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  • 中國哪家餐企將率先突破 100 億? 如何成為王者?
    2015-07-22中國哪家餐企將率先突破 100 億? 如何成為王者?
    導語:中國是一個美食大國,餐飲行業是一個大產業,僅次于房地產和汽車產業。然后,房地產已經有幾家產值突破了千億,汽車突皮百億的也很多,唯有餐飲行業,至今還沒有一家突破百億。哪家餐飲企業,會率先突破100億?這成為中國餐飲行業大的懸念。 2015年,中國...
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  • 中國八大菜系之浙菜(杭幫菜)
    2015-07-21中國八大菜系之浙菜(杭幫菜)
    導語:中國菜肴在烹飪中有許多流派,各大菜系各具特色,在自己的地域創造出源遠流長的獨有文化。中國菜肴,其中有影響和代表性的也為社會所公認的有:川菜、魯菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜等菜系,即被人們常說的中國八大菜系。 西湖醋魚 有人把八大...
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  • 2015新藍領行業薪資排行 廚師穩居第二
    2015-07-212015新藍領行業薪資排行 廚師穩居第二
    導語:2015年學什么新技能好?什么技能就業好?什么職業薪酬高?在新藍領范疇中,之前出爐的《趕集網2015年新藍領階層薪酬研究報告》顯示,2015年新藍領平均月薪達到3163元,比2014年增長了130元,而其中薪資高的是司機,平均每月4212元,新藍領職業薪資排行榜尾...
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  • 學什么專業,不如學廚師
    2015-07-20學什么專業,不如學廚師
    導語:在讀這篇文章之前,請問一下你自己,你學的專業知識有用嗎? 中高考是為了篩選知識型的人才的,成績出類拔萃的,他們學的知識是為了應試考試,他們會考上高中大學,終有一天他們所學的知識會派上用...
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  • 杭州新東方,只為給你一個更好的未來
    2015-07-16杭州新東方,只為給你一個更好的未來
    導語:學廚師,未來更美好 正如多數報名學子說的那樣,他們是放棄了上高中、念大學的機會,選擇來到杭州新東方烹飪學院學習,不僅是看好餐飲行業的發展前景,更是看好專業烹飪人才在現代餐飲中的重要性。 學一門高薪熱門又永不下崗的技術,不僅能夠讓自己將來的職...
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  • 六大心態,為你的廚師夢“助跑”
    2015-07-15六大心態,為你的廚師夢“助跑”
    導語:一、恒久心態 作為廚房小弟,首先應該堅定終身從廚的心態,你既然選擇了廚師這個行業,就不要輕言放棄,不斷努力、不斷進取,再加上不達目的決不罷休的心態,不為各種外界因素的影響,始終如一,毫不動...
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