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杭州市余杭區新東方烹飪學校

時間:2020-01-01 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州新東方烹飪學校是經浙江省杭州市人力資源和社會保障局批準的以烹飪教育為主,涵蓋西點西餐教育的多個專業層次的烹飪院校,學校隸屬于新華教育集團,辦學32年來,集團共培養了590000余名復合型技能人才,是一所綜合型烹飪教育院校,分別在北京、上海、廣州、安徽、蘇州、南京等地設立56所職業教育院校,常年在校生7萬余人。

學校坐落在素有“人間天堂”美譽的旅游城市杭州市,現擁有良渚、余杭兩大校區,校園環境優美,為學子提供了舒適的學習生活環境, 兩大校區占地面積近60畝,可容納3000多人。 

 

杭州市余杭區新東方烹飪學校良渚校區外貌

 

杭州市余杭區新東方烹飪學校余杭校區外貌

 

中烹教師團隊

 

學校師資力量雄厚,擁有一支素質高、技術強、教學精的骨干專業師資隊伍。學校配備完善的教學硬件設施,以現代學徒制教育模式,精心打造各專業酒店模擬實訓教室,擁有全新不銹鋼油氣灶200多臺;建有切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標準展示廳80多間,互動式“模擬餐廳”教學。

 

現代化的實操教室

 

理論教學場景

 

咖啡教室

 

調酒體驗區

 

西點教學場景

 

自2014年起,我校也積極響應號召,嚴格按照新東方烹飪研究院研發的教學大綱開設專業,并且每個專業的學習內容緊跟市場潮流,保證學生學的精、學的好、學的實用。學校本著“弘揚飲食文化,推動杭幫菜發展,立新東方之品牌”的辦學宗旨和“校有特色、班有特點、生有特長”的教學理念,開設有三年制金典總廚、三年制時尚西點、兩年制金領大廚專業、兩年制大廚精英專業、兩年制經典西點專業、一年制烹飪精英專業、一年制西餐精英專業以及眾多短期特色專業。學生畢業考核合格后可獲得勞動部門認可的《職業資格證書》。 

 

他們都說杭州新東方烹飪學校——真棒

 

他們都說杭州新東方烹飪學校——真棒

 

學校采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的實踐機會;另一方面重視學生綜合素質教育,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。學校在培養學生具有較強實務操作能力的同時,學習餐飲企業管理知識,不僅使學生獲得職業技能,同時還能學到酒店管理知識,為更高層次的就業及發展增加砝碼。

為確保學生順利就業,學校分別在全國各城市設立就業辦事處,與數百家五星酒店建立校企合作長期用人協議,為學子成功就業和創業保駕護航。

 

 

 校企合作單位 

“匯集天下名菜,培養廚師精英”。風錘雨煉,開創中國烹飪教育新模式;勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;輝煌歷程,打造中國烹飪教育的新東方人。本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神,為中華大地培養了50余萬品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展、為推行“再就業”工程作出了貢獻,多次被上級主管部門評為“示范窗口學校”、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明學校”等稱號。

 

榮譽墻

 

 

 

 

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