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我校名師告訴您西式面點師的就業前景

時間:2011-07-22 來源:杭州新東方烹飪學校

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我校名師告訴您西式面點師的就業前景

介紹西式面點:主要是指來源于歐美的點心.它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以于鮮果品和調味料,經過調制、成型、成熟、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色、香、味、形的營養食品.西式面點起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。

隨著社會物質文明和精神文明的不斷提高、社會的不斷進步。西式面點師職業也在不斷發展,專業的西式面點師隊伍不斷擴大,素以烹飪王國著稱于世的東方大國——中國,西式面點師技能和人數首屈一指。西式面點師職業,也和其它眾多職業一樣,越來越得到了人們的尊重和重視,今后西式面點師薪水還會有不斷上升的空間。市場調研數據表示,西式面點師月薪可以達到1—2萬元,外聘西式面點師的薪水在2—3萬元之間。與過去相比,西式面點師的薪酬已經有了質的飛躍,超過大學生白領的薪水已成不爭的事實。

 

 

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