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杭州新東方烹飪學校為“第十四屆中國美食節”增色添彩

時間:2013-10-21 來源:杭州新東方烹飪學校

10月18日,第十四屆中國美食節在南京國展中心盛大開幕,此次盛會由中國飯店協會、江蘇省商務廳和南京市人民政府聯合舉辦,向市民展示來自世界各地的精美菜肴之余,也向市民提供品嘗體驗機會。開幕式上,來自新東方烹飪教育旗下的各院校給大家展示了別樣的烹飪文化,讓觀眾感受到了屬于新東方烹飪學校的精彩。杭州新東方烹飪學校的師生積極參與了此次美食節。

新東方美食吸引參觀者駐足

簡單食材塑造美食藝術

此次餐飲盛會上,來自新東方烹飪學校的展臺成為美食熱點。除了品嘗慕斯、卷筒蛋糕等小甜點之外,現場更有由新東方烹飪學校的學子組成的西點制作團隊,給觀眾們帶來雕刻及西點制作“視覺大餐”,西點學子制作的蛋糕在時間便被哄搶一空,蛋糕供不應求,品嘗者贊不絕口。

參觀者品嘗甜點

除了美食,還有另有韻味的烹飪文化成為美食節焦點。來自新東方烹飪學校的老師和學子表演的《快樂廚房》打破了傳統的雜技模式,以幽默的氣氛與不凡的技藝博得了觀眾的陣陣掌聲。

在新東方烹飪大師手中,鍋碗瓢盆照樣玩出花樣!烹飪大師的面食絕技表演,將帶我們進入到屬于他們的面食世界。他們頭頂雙刀削面,將面頂在頭部,左右開刀,同時還要踩在獨輪車上,不僅要保持平衡,還要保證每一根面大小粗細均勻,實屬不易。此外,難度系數較高的龍須面絕活,烹飪大師將挑戰14扣28924根的拉面絕活,靈活多變而又不失分寸的拉、甩、繞,每一個動作都在輕盈中透露著熟練,拉面細如發絲,遇火即燃。

中央紀律委員會委員洪虎參觀美食

中國美食節是中國烹飪界規模大、級別高的一次餐飲文化交流活動。曾在杭州舉辦的第二屆中國美食節創下了當時多項全國之。中國美食節作為傳承中國餐飲文化、弘揚中國美食的重要平臺,杭州新東方烹飪學校積極參與,為其增色添彩。

 

 

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