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杭州新東方烹飪學校全國廚政管理師培訓班隆重開班

時間:2013-11-25 來源:杭州新東方烹飪學校

為適應餐飲行業、多元化、連鎖化快速發展的需要,培養和造就更多的優秀廚政管理人才,滿足現代餐飲業對頂端餐飲人才的需求,推動中國餐飲行業的發展,2013年11月22日,由中國烹飪協會主辦、杭州新東方烹飪學校承辦的全國餐飲業廚政管理師崗位資格培訓班于圓正·啟真酒店隆重開班。浙江省餐飲行業協會秘書長、浙江省名廚專業委員會秘書長戈掌根、杭州新東方烹飪學校劉校長、上海師范大學旅游學院飯店管理系主任、副教授李勇平等領導蒞臨開班現場。

開班典禮現場

上午八點整,開班典禮正式拉開帷幕。本次開班典禮由杭州新東方烹飪學校校區負責人汪助理主持。杭州新東方烹飪學校劉校長為開班典禮致辭,他首先代表學校表達了對參加本次廚政管理師培訓班的各位領導及烹飪大師的歡迎,接著他介紹了現代餐飲行業、多元化、連鎖化的發展趨勢對現代化、職業化、的廚政管理師的青睞,學校正是順應餐飲行業的發展趨勢,給廣大烹飪學子提供了一個良好的培訓、發展平臺,他希望同學們能夠珍惜機會,積小流以成浩瀚汪洋,積跬步以達千里之外。

受訓學員代表發言,他首先表達了對學校提供此次培訓機會的謝意以及能夠參加培訓的榮幸,他指出,隨著餐飲行業地發展,廚政管理師的重要性日益凸顯,廚政管理師培訓班給廣大烹飪學子提供了翱翔的羽翼,后他表達了希望能與廣大同學們一道,通過此次培訓汲取實現夢想的正能量。

受訓學員代表發言

浙江省餐飲行業協會秘書長、浙江省名廚專業委員會秘書長戈掌根講話,他首先代表餐飲行業協會表達了對此次廚政管理師培訓班的祝賀以及對近年來杭州新東方烹飪學校迅猛發展勢頭的肯定,他指出,杭州新東方烹飪學校以其專業的烹飪教育、高質的畢業學子獲得行業內的一致好評,為中國餐飲行業的發展貢獻了舉足輕重的力量,此次廚政管理師培訓班正是學校踐行為廣大烹飪學子負責的具體體現。他接著指出,后廚是餐飲企業主體中的核心,而廚政管理師是核心中的核心,希望同學們珍惜來之不易的培訓機會,獲取通往成功之門的敲門磚。

浙江省餐飲行業協會秘書長、浙江省名廚專業委員會秘書長戈掌根對培訓班開班表示祝賀

汪助理提出對同學們培訓期間的要求與希望:抓住機遇,汲取能量,展示新東方學子特有的精神面貌。上午9時,開班典禮結束。隨后上海師范大學旅游學院飯店管理系主任、副教授李勇平以深刻充實而又不乏幽默風趣的講授風格為廣大學子帶來了關于餐飲產品成本構成特點的堂課。

汪助理對受訓學員表達寄語

上海師范大學旅游學院飯店管理系主任、副教授李勇平帶來的堂課

受訓學員認真做著筆記

培訓班上全身心投入的受訓學員

作為世界三大美食之一的中華美食,以其深厚底蘊、源遠流長而獨具魅力,面對著、多元化、連鎖化快速發展的餐飲發展趨勢,中華美食走上世界舞臺之根本在于培養大批優秀的職業化的廚政管理師,此次杭州新東方烹飪學校承辦的全國餐飲行業廚政管理師培訓班正是順應中國餐飲行業的發展趨勢,為培養職業化的廚政管理師、推動中國餐飲行業的發展而舉辦,培訓班為廣大烹飪學子實現餐飲夢想增添揚帆起航的動力。

 

 

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