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廚師新行業 職場新風景

時間:2011-07-27 來源:杭州新東方烹飪學校

杭州東方烹飪學校成就高薪不是夢

廚師這一職業自古就有,并且隨著社會物質文明程度的不斷提高,學廚師的隊伍不斷擴大,根據有關資料統計,如今世界廚師隊伍已發展到數千萬人。廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量,人無不飲食,而飲食則離不開廚師。隨著社會物質文明的進步,家務勞動的社會化是歷史發展的不要趨勢。隨著緊張的、快節奏的社會生活的到來,以家庭燒煮為主的飲食方式,必然要被公共餐廳、食堂以及流動快餐為主的方式所取代。這樣,廚師將替千人解決生活上的后顧之憂,而使得人們更多的精力投入工作、學習和娛樂生活中去,從而將大量的勞動力從忙于家庭燒煮的事務中解放出來。這樣,廚師作為一個悠久的行業,在如今的職場競爭中展現出新的風景,帶給人們更多驚喜。

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目前情況來看,學廚師的發展不可估量。業內人士對廚師培訓行業的發展前景評價如下:因為廚師行業的特殊性,如今學廚師依然有發展的空間與潛力”。 據調查,每年投身廚師行業的人總是保持相對穩定。這也是廚師產業永不失業的特質,自上世紀80年代面向社會招生以來,每年都有大量人員欣然前來接受廚藝培訓。學員在結業后,大都被推薦給本地市場和外省的賓館酒店。近年來,還有很多學員選擇了出國勞務這條道路。

中國文化中,烹飪和中醫是讓中國人自豪的產物。一直以來,中國優秀的飲食文化和烹飪技術,都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳下來的。隨著社會的發展,應運而生的廚師培訓行業得到社會公眾的一致好評。在廚師培訓的專業學校由專業的廚師精英老師手把手教學,強調對學生實際動手操作的培養,理論課程輔助實踐教學,一對一輔導,手把手教學,確保學生學會學精。這比師父帶徒弟粗放式教導效率有大大提高,更符合現代化快節奏的生活和工作方式。而在浙江,首屈一指的廚師培訓學校為杭州東方烹飪學校,在這里學員可以深入細致的學好各類廚師技藝。選擇一所好學校,就是給孩子一個好未來;杭州東方烹飪學校一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。廚師的美好職業前景,帶動烹飪培訓業蓬勃的發展,與現在經濟生活的需要相適應。廚師就業形勢的一片大好與千千萬萬消費者的需求相呼應。

 

 

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