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【新生故事】談佳明:新東方,讓我擁有更大的舞臺

時間:2016-06-03 來源:杭州新東方烹飪學校

在談佳明眼里,美食是有靈魂的,從切配、入鍋到裝盤上菜的過程里,美食活了,是帶著靈魂的,和他已經融為一體的靈魂。

 

美食的情緣,一直烙印在談佳明的心中。從小喜歡烹飪的他,初中畢業后在老家湖州讀職高,學習烹飪。一年的學習,談佳明漸漸感覺學校在廚師方面不夠專業,自己可以學習的內容有限,他希望換一個更專業的平臺,接受更專業的學習。
“新東方”成了談佳明的。談佳明記得,小時候,次看到新東方的廣告,看著那些精致的,如藝術品一般的菜肴,他就渴望進入到新東方學習廚藝。只是對于99年出生的他來說,爸媽不放心他一個人來杭州,希望他可以在老家學習廚藝。而如今,談佳明終于來到了這個他夢寐已久的地方,重新開始他的廚藝學習生活。
 
短短四天的學習,讓談佳明感覺很好。在杭州新東方,他接受了更專業的訓練——端沙鍋。這是他以前沒有的經歷,在職高,他一進去就練習切、刻。雖然,“端沙鍋”現在對弱小力氣小的談佳明來說是一件有難度的事,但他表示,他會加大對臂力的練習,努力打好基本功,烹飪出更美味的食物。
“在新東方,讓我更加有了前進的動力。這是一個很大的舞臺,我可以飛得更高更遠。對于以后,我不想太多,我就想做好現在的事,一步一個腳印。我現在大的心愿,就是希望比1604班的學長們端沙鍋更穩更久。每次看到他們可以端沙鍋這么久這么穩,我真是羨慕。” 談到一起訓練的兄弟們,談佳明一臉羨慕,暗暗表示有一天要超越他們。 
 
談佳明,相信你在新東方,定會有更大的舞臺!
 

 

 

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