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學廚師 把握自己的未來!

時間:2011-08-23 來源:杭州新東方烹飪學校

學廚師杭州東方烹飪學校杭州廚師培訓學校

“烹飪世界的大門被我輕輕推開,環顧四周,不禁在想,未來誰主宰這里?是我?是你?還是誰?一切都是未知都需等待”,這是我校大廚一班的同學對自己現在學生生活一種心情體會。對未來充滿期待,但是她也知道只要做好現在的事,未來終究是他們來主宰的。

興趣是好的老師

找到自己真正興趣并不是一件容易的事,很多人活了幾十年都不知道自己真正喜歡的是什么,感興趣的是什么。然而,幸運的她卻早早的發現了自己的興趣所在,高中畢業以后,她就選她所愛,來到了杭州東方烹飪學校進行烹飪專業的學習。因為興趣,每一次練習基本功,手上磨出了水泡,爛了又起,一次一次又一次,她仍然堅持訓練。多少個夜晚,夢中都是自己在練習基本功的影像。每一次從臉頰流下來的汗水,模糊了雙眼,滲透了衣衫;每一次熱油濺到了手上,十指連心,那種鉆心的痛至今回想起來仍然讓人心有余悸,但是她堅持了下來。因為喜歡,因為熱愛烹飪,正如人們常說的:興趣是好的老師。它可以讓你全力以赴的面對任何事情,從而擁抱成功。

疑問+總結

對于初出茅廬的他們來說,烹飪世界是未知的,有很多疑問等待他們一一去破解,不管是在理論上還是實踐上,面對疑問,他們總不會輕易的說“放棄”,因為太多的“放棄”只會讓疑問越來越多,越來越迷茫,反而會讓自己產生了自卑的心理,甚至會討厭學習,到時候也就再也無法挽救了。因此每每遇到什么疑難問題,她總是不斷的咨詢老師,詢問同學,把這些疑難問題一一解決掉。同時,在處理很多疑難問題的時候,她還不忘將這些問題記錄在一個筆記本里,珍惜每一次上課學習的內容,在她的小本上整理遇到的各種問題、解決的方法和老師平時教給大家的一些烹飪技巧,重要的整理自己的心情。孫婷婷正在用這許許多多的學習小細節在不斷成長著,踏實的學好每一步,正在一步一個腳印的憑借自己的努力慢慢走向成功。

做初的自己

當一切順理成章地朝著希望的方向發展時,她說,一定要堅持做初的自己,一定要保持初學習的心態,初的激情,要敢于不斷的嘗試,努力的鉆研,更應該要嚴格要求自己不斷追求完美。

 

 

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